山竹功效 吃山竹皮有什么好处 山竹皮的功效与作用
顺道老师养生课堂山竹大家应该都很熟悉，那么吃山竹有什么好处呢？山竹皮的功效和作用是什么？一起介绍一下吧！
山竹皮的功效与作用
1.清热去火
山竹皮是一种寒性食物。山竹皮对生气的朋友有很好的灭火效果，尤其是吃榴莲等水果的朋友。如果有口干、便秘、小便黄等症状，吃山竹皮可以清热去火，生津止渴。
2.改善皮肤状况
单宁酸是山竹皮中的重要成分。它可以愈合皮肤伤口和治疗痤疮，对粗糙和干燥的皮肤也很有帮助。它通常可以应用于痤疮和皮肤伤口。
3、香味要闻
山竹果皮中含有的乙酸己酯、叶醇、α-古巴烯等成分具有挥发性，散发出山竹本身的芳香气味，晒干后可用于去除异味。
4.抗炎和抗菌
山竹果皮中的山竹化合物具有抗菌活性，能有效抑制细菌，也是一种抗氧化剂，因此具有抗炎、抗菌和抗氧化的作用。
山竹皮怎么吃
1.山竹皮可以用清水直接煮，煮好的液体加入蜂蜜后即可饮用，可以清热解毒。山竹皮虽然可以直接吃，但是大部分都受不了它的味道，所以吃之前一定要处理一下。
2.山竹皮可以和其他中草药一起入药，但具体的食用方法要在使用前咨询中医。此外，山竹皮可以油炸加工成粉末，然后用作外用药物。可以直接敷在肚脐眼上止泻。
3.山竹皮用水浸泡八小时，然后用浸泡过的水洗脸，可以减少色斑、痘痘等皮肤病的出现。
购买山竹的注意事项
购买山竹时要注意的几件事
无论摊主怎么强调不影响果肉质量，硬壳山竹都要谨慎购买。果壳的变硬足以说明山竹正在“老化褪色”。
从解剖学上讲，山竹的果壳是完整的果皮，相当于苹果的“皮和肉”。山竹的可食“肉”其实是包裹在种子上的一些附属物。当山竹还在树上时，果壳果肉接受大树的供水。一旦把它从树上拿下来，就像两个彼此分离的兄弟。
山竹的壳看起来很厚，但质地疏松，所以水很快就贡献了空气。更重要的是，外壳和果肉的结合没有那么紧密，当外壳脱水时，果肉可以袖手旁观和观看。但是唇亡齿寒，脱水后的硬壳不会像核桃壳一样保护里面的“内容物”。/[/.另外山竹果喜欢大口呼吸，变质的过程非常快。此外，山竹果肉中的果胶酶会破坏保持果肉形状混乱的果胶。采摘后，果胶酶开始努力工作，活性逐渐增强。随着外界氧气的加入，果肉变成黄色和铁锈红色，无法吞咽。
为了让山竹再年轻几天，低温是必不可少的:在低温下，可以减少果壳的水分流失，降低果实的呼吸作用，当然也降低了果胶酶的活性。此外，尽可能密封，避免氧气的入侵也是保鲜的关键。一般来说，把山竹放在密封的袋子里，然后放在冰箱里，可以延长享受时间。
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