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米饭 米饭怎么蒸好吃 蒸米饭的小窍门

导语:米饭是人们日常生活中的主要食物,但是很多人蒸米饭的时候,总会遇到米饭夹在中间或者味道不好的情况。其实蒸饭也有自己的小技巧。后面我会把这些小技巧写下来,告诉大家如何蒸出最好吃的米饭。

米饭是人们日常生活中的主要食物,但是很多人蒸米饭的时候,总会遇到米饭夹在中间或者味道不好的情况。其实蒸饭也有自己的小技巧。后面我会把这些小技巧写下来,告诉大家如何蒸出最好吃的米饭。

米饭怎么蒸好吃 蒸米饭的小窍门

1.醋蒸饭

通常夏天人们蒸米饭,容易变质,保存时间很短。蒸米饭时加入适量的食醋,可以延长米饭的保存时间,不易变质。蒸饭没有醋味,味道会更香。

2.蒸米饭和酒

蒸米饭加酒也是一个实用的招数,适合米饭熟的人。如果发现米饭煮熟了,可以把它打碎,加入适量的米酒,然后用文火煮一会儿。当你再打开的时候,你会发现米饭熟了。

3.蒸米饭加油

大家都知道陈皮蒸米不如新米,但是买了旧米不能扔掉。最好的办法是蒸米饭的时候加点食用油。具体方法是将旧米洗干净,用清水浸泡两个小时后捞出沥干,然后将锅里的水和适量的植物油加热,再用大火煮开,然后用中小火煨半个小时。

4.蒸饭和茶

蒸米饭的时候,加入适量的茶叶也会让蒸出来的米饭口感更好。加入的时候可以提前把茶汤泡在开水里,然后过滤,把茶汤加入锅里加米,一起蒸。

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