西洋参的吃法 西洋参怎么吃效果最好？西洋参与人参的区别

西洋参有滋阴补虚的功效，夏天常喝。那么，如何吃西洋参最好？西洋参和人参有什么区别？

西洋参怎么吃效果最好

1.西洋参的吃法有很多种，茶、饮料、药丸、粥、汤、酒，其中最简单的吃法就是含。将西洋参切成薄片，早饭前晚饭后放进嘴里，细细咀嚼。每日用量一般为2-4g。这种服药方法利用率高，吸收快。单个人参炖肉套装也可以。记住剩下的人参渣不要浪费。可以嚼。

2.包含法

一般在早餐前和晚餐后服用，每日用量2-4克。西洋参片服用前最好在锅里蒸一下，这样更容易咀嚼。

3.炖的方法

需要在早餐前服用。取西洋参片2-5克，用水浸泡，密封碗，放入锅中蒸20-30分钟，然后取出冷却。也可以适量加点枸杞，效果会更好。炖西洋参最好用水炖。炖之前用湿布包好。人参条软化后，切成薄片，取3-5克，放入瓷碗中，加入半碗水，炖30分钟。喝完汤，西洋参片可以炖两次喝。为了避免浪费，把汤拿过来一起吃。需要注意的是，人参汁炖好后，不要急着揭开盖子，自然冷却后服用。西洋参有滋阴补虚的功效。进口野生西洋参功效好，人参味浓。根据相关行业数据，在国内只有福临门西洋参、同仁堂等少数大品牌可以买到。同仁堂最贵，茯苓门西洋参更实惠。鉴别方法如下:进口西洋参皱纹不规则，显得厚而深，而国产西洋参表面光滑，皱纹薄而浅；其次，进口产品感觉重，国产的比较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产西洋参往往香气更淡。西洋参常伴有苦味。想要好味道，可以用瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等来煮西洋参。，不仅能滋养你的身体，还能消除苦味。但时间不宜过长，一般不超过2小时。

4.做汤

取西洋参5克，这个很简单，就是放入汤中一起煮，一天吃一次。

杨慎费翔鸡

材料:1只鲜鸡重约2公斤。

卤汁:西洋参10g，生姜1茶匙，盐、糖、姜汁、酒、胡椒。做法:将鸡内脏取出，洗净沥干，用卤汁腌制2-3小时左右。文火蒸1小时左右，趁热享用。

5.蒸法

需要一个鸡蛋和5克西洋参粉，加入适量的水，保持稍微粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放入锅中一起蒸熟，熟了再服用。

西洋参与人参的区别

西洋参和人参的区别:精华

西洋参性苦、性甜、性凉，主根圆柱形，长如铃铛，长2-150px，直径0.5-42.5 px。西洋参的主要功能是补肺降火、养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺、哮喘、咳痰和血、发热、气阴两伤、疲劳、口渴、津液不足、口干、肠热、便血等症状。

人参性甘，微苦，温，主根长约5-500px，直径1-75px。可用于治疗气虚、脾气虚、肺气虚、津伤口渴、坐立不安、失眠多梦、惊悸健忘、气虚阳痿。

西洋参和人参的区别:功效

据临床报道，冠心病患者若出现气阴两虚、心悸气短、神疲乏力、咽干等症状，应每日服用3克西洋参片，长期服用疗效较好。

窦综合征、头晕、乏力、口干者，每次服用2-3克西洋参片，每日咀嚼3-4次，可明显改善症状。

对于慢性低烧、气虚、不明原因口渴的患者，可口服西洋参片3-6克，地骨皮30克、生地20克、草果3克，用浓缩汁煎服，每日1剂，疗效显著。

治疗顽固性盗汗，可用西洋参3克、豆皮30克、麻黄10克、桂枝3克、白芍3克煎服，每日1剂，疗效显著。

对于因过度运动或体力劳动而疲劳无法恢复正常的人，可同时煎服西洋参3克、仙鹤草30克、大枣10枚，这样会有效果。

西洋参的差异:适宜人群

西洋参虽然有补气的作用，但适用人群不同，寒温药性也不同。

人参，尤其是晒干的人参，只适合体质强的人，或者低血压或休克的人在冬天补药。

西洋参的独特之处在于不烫不燥。所有不适合人参治疗和热量补充的人，包括夏季，都可以使用西洋参。高血压，如糖尿病初期的“三多一少”头晕、咽喉痛、口干等，不宜用人参，而应用西洋参。尤其是西洋参，能抗疲劳，延缓细胞衰老，已经被科学实验证明。

西洋参与人参的区别:产地

人参的主产区是吉林省和朝鲜，也就是我们常说的吉林人参和朝鲜人参。根据人参加工的不同，有白参和红参。

人参的主要功能是补气、健脾、益智。常有效治疗气虚、断脉、肺虚、哮喘、脾胃虚弱、心悸、多汗等症状。可经常少量服用，具有防病保健的功效。但不宜用于肝阳上亢、湿热下注者，如高血压。

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国。因为美国国旗是星条旗，所以获得了“西洋参”的称号。近年来，中国也成功引进。

西洋参与人参的保存方法

人参和西洋参的家庭保存最重要的是防止人参受潮、发霉或被昆虫吃掉。首先，人参和西洋参要用吸湿纸包裹，存放在阴凉、干燥、通风的地方。用纸包裹人参和西洋参时，注意不要弄断人参和西洋参的须根，否则不利于保存。