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牛黄喉 黄喉是什么?黄喉的营养价值及功效

导语:冬天怎么吃火锅不黄喉?又脆又好吃!今天五网小系列给大家介绍一下,什么是黄喉?黄喉有什么营养价值和作用?黄喉是什么有人说黄喉是喉,因为人们常说“不要吼黄喉。”有人说黄喉是气管,因为看起来像气管

冬天怎么吃火锅不黄喉?又脆又好吃!今天五网小系列给大家介绍一下,什么是黄喉?黄喉有什么营养价值和作用?

黄喉的做法

木耳炒黄喉

一、原材料

黄喉加水500克,黑木耳加水150克,韭菜100克,红辣椒30克,植物油50克,精盐4克,味精3克,鸡精3克,辣椒酱10克,香油5克,水淀粉5克。

二、制造方法

1.黄喉洗净去油膜,用木耳切成5厘米长0.3厘米宽的丝;红辣椒带蒂,切成5厘米长的丝;将韭菜采摘洗净,切成5厘米长的段;将辣椒酱切成小块。

2.把锅里的水放掉。煮沸后,将黄喉和木耳分别放入锅中,取出沥干水分。

3.将干净的锅放在大火上,加入植物油,将辣椒酱炒至50%热,然后加入黄喉丝和木耳,加入精盐、味精和鸡精,微炒,将韭菜炒至碎,勾芡,倒入香油,然后出锅装盘。

韭菜炒黄喉丝

1.韭菜洗净,切成段。黄喉胡萝卜洗净切丝。

2.将所有原料用开水煮沸,捞起备用。

3.锅里放一点油,加入所有原料,翻炒。调味后用淀粉做成细条。

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