可乐鸡翅的做法窍门 做可乐鸡翅怎么去腥味 几个小妙招去腥味
导语:1热烫因为血有很重的腥味,所以做可乐鸡翅之前要将鸡翅焯水,等血出来后再用水冲洗,去除腥味。焯水时也可以加入一些料酒,去腥效果更好。2腌制鸡翅腌制鸡翅时加一点柠檬汁去腥。3加调料去腥做鸡翅的时候可以加点调料,去腥效果很好。常用的可以去腥的调料有生姜、料酒、醋。
1热烫
因为血有很重的腥味,所以做可乐鸡翅之前要将鸡翅焯水,等血出来后再用水冲洗,去除腥味。
焯水时也可以加入一些料酒,去腥效果更好。
2
腌制鸡翅
腌制鸡翅时加一点柠檬汁去腥。
3
加调料去腥
做鸡翅的时候可以加点调料,去腥效果很好。常用的可以去腥的调料有生姜、料酒、醋。
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