平菇炒肉 平菇炒肉的做法
艾脉堂禅境平菇炒肉通常是我们每天的配菜。我们喜欢这道菜的原因是油炸平菇味道浓郁，营养价值高。每个人的烹饪方法和喜好都不一样，烹饪的味道可能会略有不同。如果你对每次的平菇炒猪肉都是一样的感到不爽，或者对自己的平菇炒猪肉感到厌烦，我来分享一下我的平菇炒猪肉教程。
首先，我们在做平菇炒猪肉之前，需要准备一些食材，适量的香菇，大概七八个，再适量的猪肉。我一般十块钱买猪肉，和家人一起吃。我准备一个大葱，两三个蒜瓣，然后两三片生姜。
调味我们只需要准备酱油和食用盐，然后准备一点淀粉和适量的食用油。如果想让这道菜看起来更好吃，可以加点黄瓜片或者辣椒片。我在这里准备黄瓜片。这就是所有需要的材料。准备好食材后，先把所有需要清洗的食材清洗干净。
然后将蘑菇、黄瓜和猪肉切片，准备好了就放在一边。然后将猪肉倒入大锅中，加入少许料酒腌制。不喜欢料酒就用蛋清。如果想让猪肉更脆，可以加入之前准备好的淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。没问题。平时不爱吃淀粉，家里人都说有淀粉的肉会比没有淀粉的肉好吃，但是每个人的口味都很不一样，你可以试试看哪个更好吃。
当这些都准备好了，倒入适量的食用油到煎锅里。油热了，倒入之前准备好的葱、姜、蒜，翻炒，闻到香味，倒入卤肉。翻炒五分钟左右。看到猪肉片的颜色，加一点酱油和酱油，然后翻炒，搅拌均匀。大约三分钟后，倒入之前切好的蘑菇，然后继续翻炒。大约三分钟后，倒入之前准备好的黄瓜。搅拌均匀后，加入少许食用盐。然后继续搅拌。搅拌均匀后，即可出锅，开始享受美食。很简单吗？和你之前做的一样吗？如果家里没有糖尿病人，也可以加一点白糖，味道会更鲜美。
以上是边肖推荐的平菇炒肉食谱。希望大家能喜欢。不过制作过程仅供参考，可以根据自己的喜好和饮食习惯做一些调整。也可以加一些其他配菜。如果你喜欢辛辣的食物，你可以添加一些彩虹辣椒，这样不仅可以增加这道菜的颜色，还可以增加维生素的含量。如果菜好看，也可以把黄瓜配菜换成胡萝卜等配菜。颜色好看，还可以多补充维生素。
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