超市买的火锅料怎么炒 超市买的火锅料怎么炒，才好吃呢
小雨养生店平时在家做火锅，一般都是用超市买的火锅料，不用麻烦去炒火锅的底料。其实这家超市买的火锅料和自己炒的火锅料都可以做出好吃的。那么，怎么炒超市买的火锅料呢？让边肖给朋友详细解释一下。
麻辣猪蹄火锅
配料:猪蹄、红薯、油豆皮、木耳、油麦、香肠。
调料:麻辣火锅底料，酱油2汤匙，料酒2汤匙，冰糖5份，盐2茶匙，还有一些姜片配干辣椒葱。
调料包:2个八角，1/2茶匙胡椒，1个草果，1个豆蔻，1个肉桂，3个丁香和1/2茶匙茴香。在超市买的火锅料还没好吃怎么炒？
工作方法
1.猪蹄洗净，切成小块。
2.锅中加入清水，加入猪蹄，加入料酒、洋葱、姜片和少量胡椒，大火煮沸。
3.煮沸锅后，撇去泡沫，取出猪蹄，沥干水分备用。
4.取2汤匙左右的麻辣火锅底料，喜欢吃辣的可以增加。
5.洗锅加火锅底料。因为基料中含有油脂，不需要单独放食用油。
6.加入葱、姜、八角。
7.用小火炒香锅底。
8.加入猪蹄翻炒几下，再加入酱油、料酒、冰糖。
9.将调料包里的干香料全部混合，放入调料包。
10.往锅里加入热水。因为吃火锅，可以多喝水。然后放入调料包。
11.加入干辣椒一起煮。煮沸后，转小火盖上盖子炖1小时。
12、一个小时后，放入盐调味，继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水。
12.一小时后，加盐调味，继续煮40分钟左右。如果汤太少，可以补充热水。
海鲜麻辣香锅
配料:虾、鱿鱼卷、金针菇、平菇、芹菜、黑木耳、腐竹、藕、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、辣椒、油、火锅底料、郫县豆瓣酱、糖、盐、芝麻
工作方法
1.将洋葱、姜和大蒜切碎备用
2.将金针菇和蘑菇清洗并切割
3.黑木耳和腐竹提前泡好
4.莲藕切片
5.锅里的水烧开，放入莲藕中约30秒
6.鱿鱼卷淹死了
7.锅中放油，将虾炸至金黄色，捞出
8.锅里放油，用葱、姜、蒜翻炒
9.加入干红辣椒、红辣椒、香叶等香料炒香
10.放一汤匙豆沙和火锅底料
11.加入芹菜根、木耳和腐竹，翻炒
12.将莲藕片放入水中翻炒
13.加入金针菇和平菇
14.最后加入虾、鱿鱼卷翻炒至食材熟透。加入适量的糖品尝味道，看看是否需要加盐
15.撒上芝麻和葱花出锅
在超市买的火锅料还没好吃怎么炒？火锅料可以这样煮。听了边肖的解释后，你学会了新的烹饪方法吗？由于超市卖的火锅料一般都比较辣，胃不好的朋友尽量少吃，避免胃痛，然后得不偿失。
文章评论