西柚的营养价值 西柚的营养价值有哪些
年轮养生近年来，葡萄柚在水果市场上很受欢迎。也叫柚子，和平时的柚子不一样。外观为橙色，果肉为粉红色。味道酸甜多汁，富含维生素C。今天，边肖将带你更多地了解葡萄柚的营养价值及其保健作用。
一、柚子的营养价值
柚子营养丰富，含有人体所需的各种营养素。据分析，每100克柚子果实中含有89克水、0.89克蛋白质、0.1克脂肪、9.5克碳水化合物、18毫克钙、17毫克磷、0.1毫克铁、B0.06毫克维生素B、B10.03毫克维生素B和40毫克维生素C；果皮中含有多种矿物质成分，每克鲜果皮含钾2.8-3.5毫克，钙0.55-0.96毫克，镁0.18-0.28毫克，钠0.003-0.034毫克，锌0.001-0.002毫克。此外，葡萄柚还含有果胶、天然叶酸、维生素P和葡萄柚苷。柚子汁产量为40-50%，含糖量为7-7.5%，含酸量为2-2.5%，可溶性固形物含量为9.5-11.5%，一般食用率在70%以上。营养丰富，是其他橘柚望尘莫及的。
食用葡萄柚果实鲜嫩多汁，微香酸甜，微苦，风味独特，口感好。可以鲜食，也可以罐装，也可以制成果汁，其中果汁是最重要的食用方式之一，世界上大约有一半的柚子被加工成果汁。特别是在欧美、日本等发达国家，柚子和果汁是很多家庭早餐必不可少的水果和饮料，尤其是在上流社会和白领阶层。吃柚子被认为是一种味道，一种很酷的时尚。
二、药用价值
葡萄柚之所以受到世界的青睐，主要是因为它富含营养和微量元素，具有广泛的保健功能。一是能滋养组织细胞，增强肝功能；二是能增强食欲，增加体力；第三，可以改善肥胖、水肿和淋巴系统疾病；第四，可以抗菌、开胃、利尿、消毒、美白等。；第五，能净化深层油性痘痘和充血肌肤，促进毛发生长，紧致肌肤和组织，防止衰老和皱纹；第六，可以治疗毛孔粗大，调理油腻不洁的肌肤。此外，对耳聋、偏头痛、胆结石、抗感染、月经不调也有一定疗效。
高血压患者为了消除体内过量的钠，维持正常的生化代谢平衡，必须服用多年的抗高血压药物，但同时往往会失去体内必需的钾，而钾对于维持心脏、血管和肾脏的功能是极其重要的。柚子含钾，但不含钠。它还含有天然果胶。果胶可以降低血液中的胆固醇，减少动脉壁的损伤，维持血管的功能，预防心脏病。因此，葡萄柚是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。
柚子富含维生素C、可溶性纤维素和珍贵的天然维生素p，维生素C可以参与人体胶原蛋白的合成，具有缓解疲劳、促进消化、生津止渴、减肥养颜等功效。同时可以促进抗体的产生，增强身体的排毒功能。维生素P可以增强皮肤和毛孔的功能，有利于皮肤的保健和美容。同时还具有清热退火的功效，有利于改善血管的通透性和脆性。
原来柚子营养价值丰富，还具有特殊的保健功效，适合男女老少食用。每天补充维生素，我们不用去药店买维生素C片等保健品。事实上，多吃新鲜的水果和蔬菜也可以补充这些必需的微量元素。还能达到美容减肥的功效。
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