可可粉的作用 可可粉的作用有哪些
说到可可粉,相信大家都很熟悉,但是你知道可可粉是怎么来的吗?可可粉实际上是取自可可树果实的种子,经过一系列发酵、破碎、去皮,最后将可可粉脱脂、粉碎得到的粉末状物体就是可可粉。可可粉最常见的地方在于日常生活,甜品,烘焙食品。
可可粉的作用1:减肥
可可粉的瘦身效果虽然不是很明显,但还是存在的,因为可可粉在油炸过程中脱脂,使得天然可可粉中含有可可脂,可可脂是一种具有瘦身效果的多酚物质,所以可可粉具有瘦身效果。
可可粉的作用2:健胃
健胃也是可可粉的作用,因为天然可可粉中含有大量生物碱,可以刺激人体胃内胃液的分泌,所以可以帮助促进蛋白质的消化,达到健胃的效果。
可可粉的作用3:预防癌症
可可粉为什么能有效防癌?根据荷兰的研究数据,经常食用可可粉的人会活得更久,因为可可粉具有抗氧化作用,可可粉中的黄酮类物质也会有助于改善体内血管壁的细胞功能,进而有效抵抗癌细胞疾病。
可可粉的作用4:预防心脑血管疾病
可可粉预防心脑血管疾病效果明显。可可脂虽然是一种脂肪,但它是天然的,不会升高体内胆固醇。而且富含脂肪酸降低胆固醇,从而有效预防心脑血管疾病。
可可粉的作用5:改善消化功能
平时吃可可粉可以吸收一些生物碱,既能消除人体内的炎症,又能健胃,促进胃液分泌,加速胃肠对体内蛋白质的消化吸收,减少抗生素对人体的危害,明显提高人体的消化能力。
可可粉的作用6:缓解便秘
平时多喝可可粉也能有效缓解便秘。由于可可粉含有大量的膳食纤维和粗纤维,人在空的肚子里吃了可可粉后,可以促进胃肠蠕动,加速大便的生成和排出,迅速缓解高发人群的便秘症状。
可可粉的作用7:宿醉
可可粉可以解酒。喝酒后,如果喝一杯可可粉,就可以把酒精变成水和二氧化碳。
但是可可粉中有生物碱,吃了会让人产生兴奋感。对于神经紧张的人来说,很容易导致神经过敏,如果长期大量食用,很容易导致骨质疏松。对于孕妇来说,更重要的是要注意可可粉的食用,因为如果大量食用可可粉,很容易导致孕妇流产,可能会严重导致胎儿畸形。你了解可可粉的作用吗?

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