茴香怎么吃法做法大全 小茴香的吃法 香气迷人让你流连忘返
养生小达人导语：茴香是一种看起来像香菜的蔬菜，但它的叶子和香菜有很大的不同，属于小针的形状，而且它还有一种香味，让一些人喜欢，让一些人发昏。茴香营养价值高，基本上各种部位都可以入药，是人们饮食中不可缺少的。茴香的吃法有很多。以下是一些常见的食用茴香的方法，使其营养价值得以充分发挥。用作调味品茴香经过加工后，可以作为很好的调味品。茴香有一种特殊的风味，能促进进食后唾液和胃液的分泌，使人的食欲更加旺盛。所以，吃茴香的
茴香是一种看起来像香菜的蔬菜，但它的叶子和香菜有很大的不同，属于小针的形状，而且它还有一种香味，让一些人喜欢，让一些人发昏。茴香营养价值高，基本上各种部位都可以入药，是人们饮食中不可缺少的。茴香的吃法有很多。以下是一些常见的食用茴香的方法，使其营养价值得以充分发挥。
用作调味品
茴香经过加工后，可以作为很好的调味品。茴香有一种特殊的风味，能促进进食后唾液和胃液的分泌，使人的食欲更加旺盛。所以，吃茴香的方法之一就是把它作为烹饪的必备调料。无论是家庭还是餐厅，都会在厨房准备茴香。烹饪时，加入适量增加菜肴的香气，味道鲜美，有助于消化。
用作面食馅
茴香的根茎也是很好的食物。新鲜茴香可以洗净，拌入馅料，做成饺子、馒头、馅饼。茴香的特殊气味总是让很多人垂涎三尺，营养价值很高。茴香富含膳食纤维、蛋白质和脂肪，这些都是人体所需的营养物质。在搅拌馅料的同时加入鸡蛋、鲜肉、海鲜等食物会更美味，这也是人们生活中使用茴香的方式。
用作烹饪原料
新鲜的茴香也可以作为烹饪的主要原料。因为茴香做菜的时候很香，为了不破坏它的口感，不需要加太多调料，用瘦肉鸡蛋炒一下，加适量的酱油和鸡精，会很好吃。烹饪时可以保留茴香最正宗的味道。如果喜欢它的味道，可以采用这种吃茴香的方法，一定会让你流连忘返。
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