冬天干燥易“上火” 多吃白色食物可降火
顺道老师养生课堂导语：多吃白色食物来降火冬至过后，北方干燥的空空气让人生气，这个时候可以多吃点白色的食物。按照中医的说法，润法是用来燥热的。根据五行五色原理，白色食物最能防燥防热。烹饪时可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中白菜和萝卜功效最好，是最经济的补品，但胃寒的人冬天还是要少吃。多吃牛羊
多吃白色食物来降火
冬至过后，北方干燥的空空气让人生气，这个时候可以多吃点白色的食物。按照中医的说法，润法是用来燥热的。根据五行五色原理，白色食物最能防燥防热。
烹饪时可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中白菜和萝卜功效最好，是最经济的补品，但胃寒的人冬天还是要少吃。
多吃牛羊肉御寒。吃牛肉和羊肉可以御寒
怕冷的人还可以多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的块根类蔬菜，海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘的缺乏有关。女性可以多吃含铁量高的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白质，提高免疫力
对于老人和孩子来说，感冒是对健康最大的威胁。因此，在此期间应添加更多的优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼、虾、蛋、花生和核桃中蛋白质含量丰富。
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