简单营养粥的做法 简单营养粥的做法 几款美味又营养粥食谱
第一,紫薯山药粥
1个紫薯/1个山药/1个米杯/冰糖
1.将山药/紫薯去皮,切丁
2.将米饭放入电饭煲,加入适量的水
3.当米粥慢炖20分钟时,加入紫薯和山药,最后15分钟加入冰糖。煨总共需要1小时
二、海苔虾粥
200克大米/1小片紫菜/8片虾皮
瘦肉/洋葱/生姜/大蒜/盐/鸡精/芝麻油
1.把米洗干净,放进锅里。按粥键煮
2.紫菜切好,瘦肉切丝(肉丝用淀粉和盐腌制一段时间),洋葱、生姜和大蒜切好,虾浸泡后切碎
3.将洋葱、生姜和大蒜放入油锅,使其变香
4.打开粥,加入虾,加入瘦肉,加入切好的海藻
5.倒入刚刚变香的洋葱、生姜和大蒜油
6.加入盐和鸡精,撒上葱花
第三,皮蛋瘦肉粥
米饭/清水/皮蛋2/葱花
瘦肉/盐/胡椒/食用油
1.大米洗净,用盐、油和少许水浸泡大米,腌制30分钟。将瘦肉放入沸水中煮,取出
2.在锅里放足够的水。煮沸后,加入米饭和一个切碎的皮蛋,瘦肉和姜末煮沸。大火煮20分钟,中间随时搅拌,撇去浮沫,小火煮粥约1-1.5小时至粘稠。
3.关火,加点盐和胡椒调味,吃的时候撒上葱花
第四,蘑菇滑鸡粥
100克大米/100克鸡胸肉/80克蘑菇
生菜20g/蛋清1/盐/淀粉
鸡肉/胡椒/芝麻油/料酒
1.淘米;香菇洗净切片;;生菜洗净切丝
2.鸡肉洗净切片,加入蛋清、淀粉和料酒,腌制5分钟
3.将大米放入高压锅中,加水用大火煮沸,转小火煮20分钟,然后将蘑菇放入粥中,将鸡丝放入粥中滑走,再煮3分钟,最后放入生菜丝,关火。加入盐、芝麻油、鸡精和胡椒,搅拌均匀
第五,鲜虾粥
材料:
活虾、米饭、蘑菇、姜、洋葱和香菜
练习:
1.淘米后,加入适量水,加入几片生姜,煮至米粒开花。
2.香菇切片焯水备用。虾洗净后,去掉虾脑和虾丝。
3.粥煮好后,把火调大,把虾和香菇放入粥中,加盐,虾变红时,倒入一茶匙香油,把葱花和香菜放入粥中搅拌均匀。
六、红枣玫瑰黑米粥
黑糖/白糖/红糖
十个红枣/十多个干玫瑰花蕾
1.黑米和白米按1:1的比例洗净,泡在水中过夜,便于烹饪。
2.将米饭倒入电饭煲,用开水煮沸。一定要一次加足够的水。
3.粥煮开后,将红枣洗净,切成丁,去掉花蕾的花梗,将花瓣分开备用
4.粥煮开后,加入红枣一起煮,直到米粒打开。煮到粘稠时,放入红糖溶解。开锅前撒上玫瑰花瓣,搅拌均匀
七、雪梨耳粥
成分:
银耳50G,雪梨1,冰糖40G,鲜百合少许。
1.银耳提前用冷水浸泡,撕成小花。
2.将银耳放入锅中,加水煮沸至软烂,再加入冰糖。
3.将雪梨切成小块,洗净,继续烹饪,直到雪梨变软
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