碳酸饮料放冰箱冷冻爆炸 碳酸饮料能放冷冻层吗
大曾养生碳酸饮料会有冻层吗？碳酸饮料是缓解夏季炎热的好产品。很多人喝了碳酸饮料后感觉身体不再热了。今天我就来告诉大家如何冷藏碳酸饮料，如何正确冷藏碳酸饮料。让我马上告诉你
碳酸饮料在冰箱里冷冻爆炸
最近上海嘉定一个男生从冰箱里拿出一罐冷冻可乐，瞬间爆炸。拉环直接划在孩子脸上，院外缝31针，院内缝7针。
千万不要在0℃以下冰冻碳酸饮料。记住，请不要把碳酸罐装饮料放在冰箱里！如果你小心，你的朋友应该看到可乐罐上写着不加热不冷冻。
碳酸饮料会有冰冻层吗
碳酸饮料不能放在冷冻层上，因为饮料凝固后溶解在液体中的二氧化碳沉淀并填充在封闭的饮料瓶中，一旦被击中或突然打开，很容易引起爆炸。
碳酸饮料和啤酒可以放在冰箱的冷藏室，不要放在冷冻室。碳酸饮料和啤酒一旦放在0℃或以下可能会爆炸。原因是装碳酸饮料和啤酒的罐子是密闭的，冷冻后饮料的体积会膨胀。此外，由于二氧化碳在冰中的溶解度低于在液体中的溶解度，所以溶解在液体中的二氧化碳在冻结后会释放出来，这也会导致体积膨胀，使焦炭罐变形甚至爆裂。因此，罐装碳酸饮料或啤酒的包装上明确标注为未冻结。记者走访发现，碳酸饮料虽然有禁止冷冻的提示，但字体很小，容易被忽略。
提醒消费者在购买罐装饮料时，不妨检查一下是否变形。如果在打开之前就变形了，要小心；也可以用手轻轻捏一下。如果罐体缺乏韧性，也要注意。
这些东西不适合冰冻层
碳酸饮料
碳酸饮料含有大量的气态物质，特别是罐装碳酸饮料，气密性很强，液体冷冻后体积会膨胀。从冷冻室中取出后，饮料中的大量气体会在短时间内沉淀，这将增加罐的内压，使其容易爆炸。
专家提醒，瓶装碳酸饮料也有同样的风险。建议碳酸饮料夏季不要储存在零度以下，如冰冻，否则过大的温差会加速气体释放。它可以储存在寒冷的房间或室温下，避免高温暴露。
啤酒
啤酒是一种发酵酒，有罐装和瓶装两种。这些瓶子含有大量的二氧化碳。快速冷却后取出时，会析出大量气体，导致内压升高，碎裂或爆炸。
专家建议，啤酒的储存温度应控制在5℃至25℃之间，并远离光线。如果你想快速喝凉啤酒，用湿纸巾把瓶子包起来，放在冰箱里。15分钟左右就可以快速冷却。应使用特殊工具打开酒瓶，远离面部。不要用牙齿咬人、用手拍打或用桌子和凳子的角用力打开，这样很容易打碎酒瓶，造成割伤或擦伤。
干冰
为了保鲜保暖，很多生鲜食品和雪糕都是用干冰包装运输的，很多人会习惯性的放在冰箱里不拆包。家用冰箱冷冻室温度虽然低，但仍比干冰高很多，容易导致干冰气化，变成比其固体体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密封状态下引起爆炸。
专家提醒，如果购买新鲜盒装食品，特别是需要低温保存的，最好检查是否有干冰，或者扔掉外包装，直接将食品存放在冰箱中。
文章评论