松球 自酿松球酒的制作方法与作用功效

一种治疗高血压和神经痛的酒

了解松球

松科植物种类繁多，通常根据针数分为二针和五针。用作药材或食用材料的松树是两针一束的红松。

有许多葡萄酒可以用松树酿造。可以用松花，松枝，松球，松针等。松树酿造出富有个性的葡萄酒。根据领料周期，可以分为以下几类。

按领料期分类

松花酒:用松花酿造的酒——五月

松枝酒:用松树芽酿造的酒——六月

松球酒:从松树的嫩球果酿造的酒——七月到八月

松针酒:用松叶酿造的酒——任何时候，深秋

以上材料可单独使用，也可与松花、松针混合使用。如果想体验每种材料的独特香气，建议分开冲泡。

松树在夏天长出绿色的嫩松球。松球沾了松节油等杂质，洗不干净。所以深山里干净的松球要挑，灰尘可以轻轻掸掉待用。

生产方法

1因为松球不容易清理，在深山里挑比较干净的松球轻轻掸掉。

2将松球放入准备好的容器中，倒入1.8L 35%酒精浓度的烧酒，密封。存放在阴凉避光的地方，进入浸出成熟阶段。用松球酿酒时，容器应严格密封。泡酒后，容器内很可能会产生气体，建议在泡酒初期打开盖子释放一两次气体。详细记录酒的相关信息。

3浸泡约3个月后，用筛子过滤材料。如果酒是浑浊的，就放在冰箱里静置1-2天。残渣沉淀后，小心地将澄清的酒倒入其他酒瓶中。

4.保持酒瓶密封，让酒进一步成熟，口感和香气变得更加柔和。保存时注意确认酒的基本信息。

饮用方法

松秋酒色泽红色，富含松香。喝一杯，回味无穷，能让你的心情珍妮弗，是一款很有魅力的酒。这款酒不适合和其他酒一起鸡尾酒，适合纯饮，也可以加入冰块享受清凉的感觉。