石油菜 野生石油菜的作用功效、营养价值与药用食疗偏方

石油菜又被称为苋菜、芬奴草、肥猪菜、仙人球、石凉草等。它是荨麻科的一种植物，高8~15厘米。茎松散，绿色，单叶对生，宽卵形或菱形宽卵形叶。春季开花，花单性，雌雄同株；花很小很白，雄花序梗长达1.8厘米，雌花序梗无柄或很短。瘦果扁圆形，光滑。

石油蔬菜生在潮湿的地方，生在山脚的缝隙或石壁上。分布于湖北、湖南、广西、广东、贵州、四川、河南等省。

据分析，每100克油菜的食用部分含胡萝卜素7.92毫克，维生素C 26毫克，维生素K K 15.6毫克，P2.98毫克，如何食用是:夏秋季节，整株摘回来，洗净，翻炒，煲汤或焯水，味道不错。

现代药理分析表明，植物油对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌、福氏志贺菌有抑制作用。按照中医的说法，石油类蔬菜在性质上是甜的、凉的、淡的。入肺经、膀胱经。具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛的功效。可用于治疗肺热咳嗽、肺结核、肾炎水肿。外用可用于治疗跌打损伤、烧烫伤、疮疖肿毒。据《广西中医志》记载，石油菜“清热解毒，化痰止咳。治结核咳嗽，热毒疮。”

1。治疗肺结核:新鲜石油蔬菜60克，猪骨适量，水600毫升，煎至400毫升，每日一剂，分两次服用。

2.肾炎水肿的治疗:取油菜200克，加适量水煎煮2小时左右，得药液200毫升，每日两次，连用数日。

3.肺热咳嗽的治疗:石油蔬菜50克，水煎后与白糖或冰糖同服；4.治疗损伤和疼痛引起的肿胀和疼痛:压碎石油蔬菜，并将其应用于受影响的地区。

5。牙肉肿痛的治疗:取100克石油蔬菜，加适量水煎煮2小时左右，得药液一碗，每日两次。

6。治疗烧烫伤:洗油菜，捣碎取汁，敷于患处。