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春天可以吃猪脚姜醋吗 包立春吃卤猪蹄

导语:春天可以吃猪脚姜醋吗?包立春时可以享用卤猪蹄吗?本文探讨了春季食用猪脚姜醋和卤猪蹄的可行性和益处,以及这些美食与传统节气的关联。

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  1. 春天可以吃猪脚姜醋吗
  2. 闰月和闰年有什么讲究
春天可以吃猪脚姜醋

可以。

猪脚姜,又名乌醋姜、姜醋。主要由猪脚、姜、鸡蛋、甜醋等经特殊方法煲制而成,浓香可口,酸甜适中。以前它是专门为坐月子的产妇而炖补的,但因由猪脚筋健组织丰富,含有大量的胶原蛋白,可以养颜祛皱;生姜含有丰富的维他命C,可以帮助消化、驱风驱湿、活血散瘀、暖胃健脾、舒缓压力,对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰凉)的人来说,更是最佳食补食品等多功效,现在不但女性朋友们喜欢,连很多男人小孩也喜欢吃。所以在春季还稍凉的天气里,煲一碗暖暖的猪脚姜来为家人调理身子也是最好不过了。

闰月和闰年有什么讲究

按照农历二十四节气,每两到三年会多增加一个月,即称之为闰月年。今年2020年为闰年,且是闰四月民间有给:母亲送闰月鞋;

妇女喝闰月茶;

忌讳迁坟;

娘家送女儿雨伞;

回娘家吃闰月饭;

如果真要迁坟或者下葬,一定要多给先人上香,祭祀且解释清原困,不然后果不堪承受。

、买闰月鞋。

为父母增福增寿。很多地方,盛行闰月年为父母买鞋的习俗,并有俗话为佐证“闰月鞋,闰月穿,闰月老人活一千”。所以,成年的子女,都会在闰月年为父母买鞋子,以表达对父母的孝顺和祝福,祝福父母健康、平安、长寿。

关于买鞋的时间,各地有所不同。有的地方,子女是在闰月前的一个月买,好让父母在闰月的第一天就穿上,福寿延年。有得地方,子女则是在闰月年前,或者在闰月年初,早早地把鞋子买好,放在家中,说这样更可以为父母增福增寿。

2、为老人准备寿衣、寿材。

祈福延寿旧时,老人们很重视自己的寿衣、寿材(棺材),六十岁左右的老人就开始考虑这些问题,互相之间还要交流讨论。寿衣是很有讲究的。从里到外、从头到脚,每件衣服的样式都有说道,而且要把一年四季的都备齐。

寿衣准备好后,老人们每年都会把寿衣拿出来晾晒,接触阳气。寿材的材质、油漆的遍数,则是关注的重点。“某某的寿材已经油漆了几十遍了”,是老人们很热衷、羡慕的话题。因此,只要有条件,寿衣、寿材是要及早着手准备的,才能备齐、备好。

而闰月年,因为比普通年份的十二个月多了一个月,“天增岁月人增寿”是很多地方说法中的共识,所以在闰月年里准备的寿衣、寿材,祈福延年的效果更为显著。因此,有孝心的子女,往往选择在闰月年为六十岁以上的老人早早准备好寿衣、寿材(棺材),为老人增寿。而寿衣是否准备齐全,不仅是老人们所关心的,也是子女们孝心的表现。

3、为老人提前修坟建墓。

延年益寿以前的皇帝,几乎是在继位登基之初,就开始为自己建造陵寝,相传陵寝越早建造好,越会为自己增寿。这种看法由皇帝影响到帝王大臣、富贵之家,后来只要有条件的人家,都会尽量在老人身体还很健康之时,就请高人选择吉地,并择日请能工巧匠建造墓地,以为老人延寿之用。

4、回娘家吃闰月饭。

合家团聚愉悦老人的身心已出嫁女儿回娘家吃闰月饭的习俗,流传已久。以前,是嫁出去的女儿泼出去的水,出嫁从夫,行动要听婆家的安排,回娘家也不能随意,回去住几天也要听婆家的吩咐。

而在多出来的这一个月里,娘家就可以接女儿回来,让嫁出去的女儿和娘家人团聚,也显示我家女儿是有娘家撑腰的。其实,这样做的另一层意思则是,女儿可以得此机会与家人团聚,和父母说说知心话,做一些“贴心小棉袄”才做的事情,让父母身心愉悦,自然身体健康。

闰月说的是农历闰,闰年说的是阳历闰,农历闰月是一个月三十天是因为农历全年天数与二十四节气所需要的天数相差十一天,所以三年必须要月,而阳历每年要有五小时五十六分四十三秒长余时间,所以四年要有一个闰年,闰年只比平年多了一天。不论是闰月还是闰年这与地球绕太阳转一圈有直接关系,没有任何讲究而言。

给母亲送闰月鞋

民间俗语有云“闰月鞋,闰月穿,闰月老人活一千”,意思就是在闰年闰月给母亲送双闰月鞋,可以帮助祈福母亲健康长寿。如果刚好是女儿在闰年要婚嫁,那么切记要在闰月前一个月送给母亲,祈福效果更佳。此外之所以闰月鞋的习俗流传至今,还有一个重要因素,就是在古代的人们生活贫穷,往往下地工作都只能光脚,鞋子之类的都算的上是奢侈品,而子女若是能够送给父母鞋子,自然是希望父母可以少劳累些。虽然现在的生活条件变好了,但送闰月鞋同样也代表着子女对父母的一片孝心。

妇女喝闰月茶

在我国武夷山地区,闰年闰月一直有着妇女喝闰月茶的讲究。即由村里的妇女轮流做东,在家中设下宴席,邀请附近的女客参加,在宴席上,妇女们相互聊天喝茶,达到彼此交流,联络感情,和睦邻里的目的。值得注意的是,闰月茶只有女性喝,宴席一般也不会邀请男性,男生也不能入席。

忌讳迁坟

对于家中有丧事的人来说,闰年的闰月切记不可迁坟。因为按照民间说法,闰月是多出来的一个月份,鬼门关不开,就算下葬了鬼魂也没法进入鬼门关投胎重生,也就会在外飘荡。所以如果在闰月发生了丧事,尽量可以选择在闰月后安排下葬事宜,如果是在闰月前,则可尽量抓紧些,切记不要在闰月安排下葬及迁坟。

娘家送女儿雨伞

在闰年的闰月,娘家可以送给出嫁的女儿雨伞,寓意着保护伞,保护女儿万事如意,少磨少难。此外,蕉扇也有同样的寓意,象征着祝福女儿在夫家可以早生贵子,和丈夫生活幸福美满,同时也可祝福女儿能够为丈夫旺盛财运,婚后生活充足富裕。

回娘家吃闰月饭

除了娘家送女儿雨伞,在闰年闰月,出嫁的女儿同样也可以回娘家吃闰月饭,和家中的父母兄长团聚,联络感情。而若是家中的父母已经逝世,则也可由兄长邀请到家中吃闰月饭团聚。此外,根据我国台湾地区的习俗,回娘家吃饭时,出嫁的女儿也可以买猪脚和六把米线带给母亲,如果更加正式,可以在米线上绑上红丝线,以此寓意着为母亲祈福,保佑家中万事如意,和谐美满。

由于闰年闰月的特殊性,在闰月的忌讳和讲究还是不少的,所以要更加小心些,其中迁坟是尤其需要注意的。如果真的迁坟或者下葬了,一定要记得多给先人上香祭祀且解释清楚原因,不然引起先人的愤怒,后果也是不堪承受的。

1、妇女喝闰月茶:武夷山地区有闰月喝茶的风俗,而且主要是妇女喝茶,男人不能参加,只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东,并邀请近村来的女客入席。“茶宴”上以茶代酒,相互敬茶,边喝边聊,可起到融洽情感,增进邻里和睦的作用。

2、送母亲猪脚和面线:在台湾地区,闰月有这样的习俗:已经嫁出去的女儿需要买一副猪脚和面线给娘家的母亲,通常是两只前猪脚和六把面线,面线上面绑红丝线和春花。

3、忌迁坟:局部地区有闰月忌迁坟的习俗,说闰月是多出来的一个月,这个月里鬼门关不开,闰月去世的人要搁到下个月再安葬。

2020年闰月年有什么忌讳 有什么讲究

4、送父母闰月鞋:“闰月鞋,闰月穿,闰月老人活一千。”部分地区民俗中,逢闰年闰月,孩子要给父母买双鞋,以报哺育之恩,祈求父母身体健康、平安。有的地区则是逢闰月年,出嫁的女儿要给母亲买鞋。

5、回娘家吃闰月饭:“闰月饭”也叫“六亲饭”,每逢闰年闰月,娘家把已经出嫁的女儿请回家中相聚就餐。父母在世时,由父母请;父母不在世的,则由兄弟请。

6、娘家送女儿雨伞、蕉扇:在有些地方,娘家还会在闰月送女儿送雨伞、蕉扇。寓意娘家是女儿的保护伞,祝福女儿早生贵子,为夫家招财,财丁两旺。

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