每个人这辈子应该都吃过不少东西，那么你对枳实有所了解吗？今天，边肖将和大家一起看看。枳实是什么，有什么作用？让我们和边肖一起学习。

什么是枳实

枳实，国药名。是芸香科植物枳壳及其栽培品种或中国柑桔的干燥幼果。将5-6月的落果收集起来，去除杂质，从中间切成两半，放在阳光下或低温下晒干，较小的果实直接放在阳光下或低温下晒干。

枳实怎么吃

1.油焖枳实。原料:枳实10克，白萝卜、虾、植物油、葱、姜、盐适量。做法:枳实加水煎煮，滤渣备用；白萝卜洗净，切成块；洋葱和姜洗净切丝。锅中加入适量的油，加热。加入虾和萝卜，翻炒一会儿。倒入药汁，煨至烂。加入洋葱、姜和盐调味。药膳功效:这道菜有通便的功效，尤其是食欲不振、便秘的人。

2.牛肚砂仁汤

配料:牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。练习；牛肚洗净，切成条状备用。锅中加入适量水，放入砂仁、枳实、牛肚，大火烧开后转小火继续煮2小时左右。食用时加入适量盐调味。药膳功效:此汤具有健脾益气的功效，尤其适用于脾胃失调、腹胀胃下垂的患者。