胆囊结石吃什么食物好 胆囊炎吃什么食物好
一健养生胆囊炎是一种发病率较高的常见病，可分为急性和慢性两种类型，常与胆石症并存。那么是什么原因导致胆囊炎呢？胆囊炎患者应该吃什么食物？
胆囊炎的三大原因
1.阻碍因素
由于胆囊管或颈部的机械性梗阻，胆囊肿胀，充满浓缩胆汁，其中高浓度的胆盐有较强的炎症作用，形成早期化学性炎症，然后继发细菌感染，导致胆囊化脓性感染，多由结石引起，较大的结石难以完全梗阻，主要是由于机械性刺激，表现为慢性炎症。有时胆囊管过长、扭曲、粘连、受压、纤维化，也是不容忽视的梗阻因素。
少数情况下，蛔虫可能进入胆管和胆囊，不仅引起机械刺激，还会带入致病菌，引起感染。还可因胆囊和Oddi括约肌功能障碍及运动障碍引起胆道引流空梗阻和胆汁潴留，使胆囊可能遭受化学刺激和细菌感染。
2.感染因素
胆囊炎的重要原因是感染。全身感染或局部病变的病原体通过血液循环、淋巴、胆道、肠道或邻近器官的炎症扩散侵入，寄生虫侵入并带入细菌，这些都是胆囊炎的重要病因。常见的致病菌主要是大肠杆菌，其他还有链球菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、产气杆菌、铜绿假单胞菌等。，有时可能有产气荚膜梭菌，形成肺炎性胆囊炎。
3.化学因素
胆汁残留在胆囊内，其中高浓度的胆盐，或回流入胆囊的胰液和活性胰酶可刺激胆囊壁发生明显的炎症变化。在一些严重脱水的患者中，胆汁中胆盐浓度的升高也会引起急性胆囊炎。
胆囊炎吃什么
1.选择鱼类、瘦肉、牛奶、豆制品等优质蛋白质和胆固醇含量相对较低的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子酱等食物的摄入。
2.保证蔬菜和水果的新鲜供应。绿叶蔬菜可以提供人体必需的维生素和适量的纤维素。酸奶、山楂、糙米等食物对患者也非常有益。
3.减少脂肪、动物脂肪等动物脂肪的摄入，增加玉米油、葵花籽油、花生油、大豆油等植物油的摄入比例。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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