豆角土豆炖茄子 豆角土豆炖茄子的做法 茄子土豆豆角乱炖做法
金加洲养生导语：豆薯炖茄子绝对是东北的家常菜，因操作简单、用料普通、饭菜可口而广受欢迎。今天和大家分享一道炖菜，豆薯炖茄子的方法。如何用豆子和土豆炖茄子所需材料:两个土豆，一个茄子和几颗豆子所需食材:葱、姜、蒜、豆油、两勺豆瓣酱、一勺八角、一块冰糖、耗油、酱油
豆薯炖茄子绝对是东北的家常菜，因操作简单、用料普通、饭菜可口而广受欢迎。今天和大家分享一道炖菜，豆薯炖茄子的方法。
如何用豆子和土豆炖茄子
所需材料:两个土豆，一个茄子和几颗豆子
所需食材:葱、姜、蒜、豆油、两勺豆瓣酱、一勺八角、一块冰糖、耗油、酱油、酱油、味精、两勺盐、辣椒粉、胡椒粉、香菜。
练习:
1.各种蔬菜清洗干净，土豆茄子切块，长的豆子掰成两块。这里我选择的是棉豆，这是一种里面豆子比较大的豆子。
2.热锅里放油。油热后，加入葱、姜、蒜翻炒。加入豆瓣酱，然后加入土豆和豆子翻炒。
3.锅中加入面粉、胡椒粉、辣椒粉、酱油、酱油，翻炒两次，放入茄子，倒入水至食材微微淹没，加入冰糖，消耗油、味精、盐，中火炖煮。
4.水烧开后，关小火炖，直到可以用筷子很容易地插进土豆里。关火撒香菜盖上盖子闷一会儿。
描述:
如果你喜欢辛辣的食物，朋友可以往锅里扔一个辣椒。我很懒。我直接撒辣椒面，或者上次买的云南山山蘸水辣椒粉做麻辣薯片，不过这道辣椒粉炖菜也很好吃。
还是因为我懒，炖的时候会在上面蒸米饭，所以炒两次土豆，然后把豆子和茄子扔进锅里炖，但是茄子很容易煮。茄子煮熟后，很快就会炖熟，所以土豆必须用棉花炖熟才能好吃。
其实炖菜的食材很随意，不用介意我的玉米。喜欢的话还可以放南瓜，肉，排骨。味道也不错。然后炖，你会发现你已经把它变成了东北特产——炖菜。
用一碗米饭炖一锅菜。虽然价值不好，但是很好吃
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