茯苓 茯苓是什么呢 茯苓有什么作用呢
年轮养生导语：不知道大家有没有听说过茯苓。今天，边肖将告诉你什么是茯苓，它有什么作用。如果你想知道，我们可以一起去了解一下。茯苓是什么茯苓，中医之名。是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。7月至9月多挖，挖完后清除泥沙，堆砌“发汗”，摊晾至表面干燥，再“发汗”，反复
不知道大家有没有听说过茯苓。今天，边肖将告诉你什么是茯苓，它有什么作用。如果你想知道，我们可以一起去了解一下。
茯苓是什么
茯苓，中医之名。是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。7月至9月多挖，挖完后清除泥沙，堆砌“发汗”，摊晾至表面干燥，再“发汗”，反复几次，直到出现皱纹，内部水分大部分流失，再阴干，称为“茯苓”；或者将鲜茯苓切成不同的部分，阴干，分别称为“茯苓片”和“茯苓片”。
茯苓的作用是什么
1.痰饮咳嗽:茯苓有健脾利湿、祛湿的作用，也有止咳化痰的作用。当然，与半夏、陈皮、桂枝、白术同用可能更好。
2.心悸失眠:茯苓还能安神。如果有心悸、失眠、不安，可以用茯苓。此外，还可与人参、酸枣仁合用。
3.抗癌:茯苓还可以治疗食道癌、胃癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肝癌、鼻咽癌、肺癌等疾病。
4.排尿困难和水肿:茯苓药性温和。一般遇到排尿困难、积水潮湿等症状，可以吃茯苓。当然，与其他药材搭配使用可能会更好，但最好按照医生的指示使用。
茯苓有什么吃法
1.茯苓豆腐
原料:茯苓粉20克，豆腐500克，胡萝卜，香菇。
烹饪方法:将茯苓粉与豆腐混合均匀，用盐和料酒调味，然后将胡萝卜和炒蘑菇放入锅中翻炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢煨制，最好从锅中品尝食用。
2.荷叶粥
食材:荷叶1片，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法:首先将荷叶汤去渣，在没有荷叶渣的汤中加入茯苓、洗净的粳米或小米，然后煮成粥，取出前加入白糖调味。
茯苓的市场价格是多少
1.安徽安庆地区茯苓的商品相对稳定，但商家购买不多。目前统一货价22元，中心价28元。
2.在湖南怀化市荆州，今年新增产量与往年持平，价格趋于稳定。当地统一价格在17.5-18元左右，中心价22-24元/斤。
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