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土豆炖排骨 土豆炖排骨怎么做 土豆炖排骨的做法

导语:土豆炖排骨是一道美味的菜肴,营养价值也很高。它是一种家常菜,对成人和儿童都有好处。喜欢这道菜的可以学学。土豆炖排骨怎么做土豆蒸排骨是一道受欢迎的菜。这道菜对于初学者来说做起来有点难,但是做几次就好了。要准备主料,比如土豆、排骨,还有一些辅料,比

土豆炖排骨是一道美味的菜肴,营养价值也很高。它是一种家常菜,对成人和儿童都有好处。喜欢这道菜的可以学学。

土豆炖排骨怎么做

土豆蒸排骨是一道受欢迎的菜。这道菜对于初学者来说做起来有点难,但是做几次就好了。要准备主料,比如土豆、排骨,还有一些辅料,比如辣椒、料酒、大葱,根据个人口味给。

土豆炖排骨怎么做

配料:排骨500克、土豆500克、胡椒粉3克、料酒5克、姜10克、香菜5克、葱10克、盐10克、鸡精5克、猪油30克

1.排骨剁成5厘米长的段;

2.土豆去皮,切成块;

3.生姜切片,洋葱切段,欧芹洗净切段;

4.锅中放入水,将排骨烧开,洗去泡沫;

5.锅中加入猪油,加热。与洋葱、姜一起翻炒,加入排骨;

6.然后加入汤、胡椒粉、料酒、盐、味精,加入土豆,中火炖煮;

7.挑出洋葱和生姜,然后取出,撒上切碎的欧芹。

土豆炖排骨的注意事项

1.焯水排骨等肉类时,一定要用冷水煮,这样可以把里面的血焯一下。

2.排骨炖20-25分钟后再加入配菜,否则配菜会过度的软烂。

3.酱油不一定是酱油,但可以换成适合自己口味的其他酱油。

4.最好将排骨炒至表面微焦,再加水炖煮,这样炖出来的排骨更香。

5.炖肉出锅前最好加盐调味。

土豆炖排骨介绍

土豆炖排骨的热量略高,但也不错,营养价值还是比较高的。大家都知道土豆是抗衰老的视频,含有维生素和大量纤维素,还有一些其他微量元素、脂肪、淀粉等。;猪肉更有营养,富含蛋白质、钙、脂肪等成分,是日常生活中的主要辅食。

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