东南卫视食来运转 20150123东南卫视食来运转：酱爆肉的做法

这个视频主要介绍:酱肉是四川汉族的名菜，属于川菜。主料是猪肉，主要烹饪工艺是炒。有酱香味，酱色深，适合四季食用。四川家家户户都能做出来，味道独特，色泽红亮，肥而不腻。特色菜酱炒肉是一道家常菜，制作方法简单，配料易得，颜色鲜艳，风味浓郁。酱炒肉的方法:准备猪肉、芥末、白糖、酱油、甜面酱、黄酒、葱姜、蒜苗。制作步骤1:将肉放入沸水中，取出，切成约2英寸长2分钟厚的薄片，在王铸油锅中煸制。2.加入葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、芥末、蒜苗，翻炒20秒即可食用。酱炒肉的做法做法2食材准备食材:猪里脊肉、菠菜、鸡蛋。辅料:腐乳、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒。生产步骤1。猪里脊肉切片，加入料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋清上浆，菠菜洗净放入盘中；2.取一小碗，加入葱姜末、腐乳、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、少许水，制成汁备用；3.将油倒入锅中，将肉片放入并滑出，然后倒出干油；4.锅底油留在锅里，加入肉片，倒入准备好的烂牛奶翻炒一会儿，将芝麻油从锅里倒出来，倒在菠菜上。注:本频道文章版权归东南卫视所有，不代表本频道认同其观点，并对其真实性负责。如果涉及到内容、版权等问题，请尽快联系我们，我们会尽快删除内容！进一步阅读:20121203东南卫视吃跑:香草鸭胸肉练20121204东南卫视吃跑:啤酒烧虾练20121206东南卫视吃跑:梅菜扣肉练20121218东南卫视吃跑:羊肉炉练20121220东南卫视吃跑: