女性春季养生窍门 7种菜养肝护阳
八府堂养生很多女性在春天容易心情不好，情绪低落，这是导致肝功能不全的原因。中医认为，春对应肝，要先养肝。阳是指身体的阳，一般指身体的功能。春天气温逐渐升高，人的阳气也在慢慢上升。因此，我们应该吃一些食物来暖阳，壮阳，增强身体的抵抗力。以下小系列介绍几种养肝护阳的食物。
1.韭菜
苋菜一年四季常绿，一年四季都有人吃，但春天最好吃韭菜，就像人们常说的:“韭菜春天吃起来香，夏天臭。”春天要养阳气，韭菜性温，最适合人体阳气。中医还认为，人体肝气在春季趋于旺盛，影响脾胃的消化吸收功能，可增强人体脾胃之气。从这个角度来说，春天最好吃韭菜。因为韭菜不容易消化，一次不要吃太多。
2.春笋
竹笋具有“益九窍、活血化痰、生津消食”的功效。现代医学证明，吃竹笋具有滋阴补血、化痰消食、利便明目的作用。春竹笋营养丰富，水分丰富，富含植物蛋白、钙、磷、铁等必需营养素和微量元素，尤其是纤维素含量高。吃竹笋可以帮助消化，防止便秘。春竹笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、高纤维素的营养食品。
春竹笋虽然营养价值高，但性寒味甜，含有大量的粗纤维素。大量食用后，难以消化，容易给胃肠道造成负担，特别是对于已经患有胃肠道疾病的人群。尿道结石、肾结石、胃及十二指肠严重溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等患者。不应多吃竹笋。
3.豆芽
豆芽可以防止口干和嘴唇干燥。春天气候干燥，容易出现口唇干涩等症状，豆芽味道鲜美，是滋补、滋润、清热解毒的好选择。与原豆相比，豆芽和绿豆芽的维生素含量更高，矿物质利用率更高，蛋白质和多糖更容易吸收。从中医角度来说，春季吃豆芽可以帮助五脏由冬转春，有利于疏通肝气，健脾和胃。豆芽的吃法有很多，热烫冷拌，煲汤，涮火锅。
4.紫红色
荠菜可以补钙。目前虽然还没有真正恢复，但最耐寒的荠菜已经上市了。荠菜营养丰富，维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量都很高，特别是钙含量是同品质牛奶的近三倍。荠菜也有一定的药用价值。传统医学认为可用于痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病的辅助治疗。荠菜可以作为馅料，也可以用水冷却，与鸡蛋一起涂抹，与汤和粥一起煮沸等。
5.纸币
生菜抗过敏。生菜，又称“春菜”，是最适合春天食用的蔬菜之一。莴苣富含维生素、钙、镁和膳食纤维。日本研究发现，莴苣中的某些物质可以抵抗春季过敏引起的鼻炎，减轻过敏患者的痛苦。生菜可用于凉拌、烹饪、炒菜，也可用于加工腌制咸菜、酱菜。
6.洋葱
春季多吃葱不仅能壮阳散寒，而且杀菌作用强。多吃葱可以诱导血细胞产生干扰素，增强人体免疫功能，提高抗癌能力。
7.大蒜
春季多吃大蒜，不仅是因为它性温，还因为它能补充人体的阳气，而且杀菌力强，对细菌引起的感冒有一定的预防和治疗作用。因此，春天我们应该多吃大蒜。此外，大蒜可以促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉粥样硬化和高血压。
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