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泥鳅怎么杀和洗 泥鳅怎么杀和洗 泥鳅怎么洗才干净

导语:俗话说,秋风起,泥鳅肥!泥鳅是一种营养价值很高的食物,但裸露的泥鳅总是让人无从下手。今天,我们将向您介绍如何杀死和清洗泥鳅。泥鳅怎么清洗?泥鳅怎么杀怎么洗1.泥鳅在清水中养1-2天,喂盐1-3小时后死亡。它还在消毒方面起着另一种作用。2.换清水搅拌,去除泥鳅的粘稠液

俗话说,秋风起,泥鳅肥!泥鳅是一种营养价值很高的食物,但裸露的泥鳅总是让人无从下手。今天,我们将向您介绍如何杀死和清洗泥鳅。泥鳅怎么清洗?

泥鳅怎么杀怎么洗

1.泥鳅在清水中养1-2天,喂盐1-3小时后死亡。它还在消毒方面起着另一种作用。

2.换清水搅拌,去除泥鳅的粘稠液体。科学上讲,粘液无毒无病。个人只换水3-4次。粘液的减少也有助于以后清除内脏,因为滑手不容易抓。

泥鳅的做法

泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质元素和大量的维生素,其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高3-4倍,维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类高。

泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的食物,脂肪含量低,不饱和脂肪酸类似二十碳五烯酸,有利于人体抗血管衰老,因此对老年人和心血管患者都有好处。泥鳅和豆腐一起煮,有很好的滋补和食疗作用;用来解渴:泥鳅和鲜荷叶一起煮。

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