柿子能和牛奶一起吃吗 柿子可以和牛奶一起吃吗 柿子和牛奶一起吃了怎么办
秋天是吃柿子最好的季节,但是柿子可以和牛奶一起吃吗?柿子和牛奶一起吃怎么办?这个网站边肖为你解答!
柿子可以和牛奶一起吃吗
柿子和牛奶不会产生任何毒素,人不会在半小时内中毒而死。柿子的主要问题不是能不能和牛奶、海鲜、酒一起吃,而是柿子本身容易引起“胃柿石”。
专家说,柿子营养丰富,具有清热润肺、健脾化痰等功能。但柿子含有大量的鞣酸和果胶,在胃酸的作用下,很容易变成大小不一的块状物。如果这些肿块不及时排出,就会沉入胃内,形成“胃柿石”。
事实上,单宁酸和牛奶不能形成任何有毒物质,但专家说,如果一个人吃太多的单宁酸,胃里会形成不溶性沉淀物,胃里会形成蛋白质。此外,柿子中大量的果胶和纤维容易形成胃石。当胃内的胃石沉积不能及时消除时,会引起腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等一系列问题。“即使你只吃柿子,也可能会引起胃柿病,所以在吃的时候一定要注意节制。
如何吃柿子是科学的
1.在没有空肚子的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。吃柿子后及时漱口可以减少龋齿的形成。
2.不要吃未成熟的生柿子或柿子皮,这样更容易引起“胃柿石”。如果大量食用柿子后出现胃部不适,请到医院就诊,遵医嘱治疗。
3.成年人吃一两个柿子没问题,但不能吃太多。同时,黑枣、山楂等水果中的单宁酸含量也较高,购买成熟的水果很有必要。不要吃太多。
4.孩子吃柿子时,家长要特别注意不要吃生柿子和柿子皮,控制孩子一次只吃一点点柿子。对于幼儿来说,最好换成其他水果。
谁不能吃柿子
糖尿病患者
柿子含糖量高,主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,吃了之后很容易吸收,使血糖升高。对糖尿病人有害,尤其是血糖控制不好的人。
贫血患者
柿子中的鞣酸会与食物中的铁结合,阻碍食物中铁的吸收。因此,贫血患者应少吃。
脾胃功能差的人
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用。此外,胃内柿石的形成可能与胃功能障碍有关。因此,脾胃功能不佳的人,如腹泻、便溏、体弱、产后、外感感冒、慢性胃炎患者、延迟出院空、消化不良等。,胃大部切除术后不宜吃柿子。
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