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北京烤鸭做法 北京烤鸭怎么吃 北京烤鸭怎么吃图解

导语:北京烤鸭不仅非常讲究做法,而且有自己独特的吃法。根据自己的口味,可以加入适当的调味料,以满足不同口味的人的需求。那么,北京烤鸭怎么吃呢?北京烤鸭有哪些吃法?北京烤鸭的正宗吃法北京烤鸭的第一种吃法,据说是从府里的女士们和先生们兴起的。他们不吃洋葱和大蒜,但他们喜欢把酥

北京烤鸭不仅非常讲究做法,而且有自己独特的吃法。根据自己的口味,可以加入适当的调味料,以满足不同口味的人的需求。那么,北京烤鸭怎么吃呢?北京烤鸭有哪些吃法?

烤鸭的辅食很精致

吃烤鸭常用的辅食有两种,一种是荷叶饼;一种是空心的芝麻饼。可以揭开两片荷叶饼,每片抹上甜面酱再放上洋葱、黄瓜条、烤鸭片,或者抹上大蒜、酱油、黄瓜条,再卷上烤鸭片。早年,全聚德烤鸭店也有一种常年用大麦米和红豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观,爽滑爽口。吃完烤鸭后喝一小碗这种特殊的小米粥,绝对会给你带来很大的舒适感。

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