伤寒沙门菌 伤寒沙门氏菌怎么回事
养生球的王露导语：医学上的很多专有名词并不是每个人都掌握得很好，很多人才刚刚开始掌握。。伤寒沙门氏菌坚信，很多人不知道伤寒沙门氏菌对人类和小动物都有效。它会引起食物中毒，对人们的健康危害很大，这也是很多人困惑的问题。沙门氏菌也会对食物造成环
医学上的很多专有名词并不是每个人都掌握得很好，很多人才刚刚开始掌握。。伤寒沙门氏菌坚信，很多人不知道伤寒沙门氏菌对人类和小动物都有效。它会引起食物中毒，对人们的健康危害很大，这也是很多人困惑的问题。沙门氏菌也会对食物造成环境污染。让我告诉你一些关于伤寒沙门氏菌的事情。
沙门氏菌病的病原体。属于肠杆菌科。革兰氏阳性菌是阴性的胃肠链球菌。已经发现了近1000个物种。根据其抗原组成，可分为A、B、C、D、e等基本菌群，其中，与躯体疾病相关的关键因素为A组甲型副伤寒链球菌、A组乙型副伤寒链球菌和鼠链球菌、C组丙型副伤寒链球菌和猪霍乱链球菌、D组伤寒链球菌和肠炎链球菌。除伤寒杆菌、甲型副伤寒链球菌、乙型副伤寒链球菌引起的人类疾病外，大多数只能引起家畜、啮齿动物、家禽等小动物的疾病，但有时也会污染人类食物，引起食物中毒。
沙门氏菌在水中不易繁殖，但在地理环境下可存活2-3周，在冰箱中可存活3-4个月，在粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌的适宜繁殖温度为37℃，20℃以上可繁殖多种沙门氏菌。因此，在超低温下储存食物是一项关键的预防措施。
以上是关于伤寒沙门氏菌的相关内容。根据以上内容，我们坚信沙门氏菌正在繁殖，只在水中繁殖不容易。如果沙门氏菌污染了每个人的食材，就会引起食物中毒。所以大家正常吃饭的时候一定要注意卫生。还有剩余的食材，放在冰箱里可以敷保鲜袋。
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