茴字的四种写法 茴香豆茴有几种写法

鲁迅先生之前在他的小说集《孔乙己》中提到，关于茴香豆有四种写法。众所周知，茴香是江浙一带知名的特产食品。茴香其实就是我们平时所说的豇豆，会加入八角、茴香等调味料，最后做成茴香，味道更好，是非常好的配菜饮用。它尝起来又嫩又鲜又香。

茴香豆和茴香有多少种写法

四种写法，上面全是草书字，下面是惠的

用茴香调味的豆类

八角豆最初是浙江省绍兴市的一种具有地域特色的地方小吃。关键原料是豇豆和茄子，辅料是八角、八角和盐。八角豆香、咸、鲜，回味无穷。

因为便宜又经济，逐渐被城市酒店、餐厅作为四季必备的“过酒坯”；孩子和女人也愿意用一些零钱好好吃饭。所以茶馆和小摊也擅长这种小生意，逐渐成为具有浓郁地方风味的土特产。鲁迅先生在《孔乙己》一文中提到“他没有回应，对内阁说:”要暖两碗酒，我要一盘茴香豆。"

菜肴的特点

八角豆嫩鲜香。茴香豆皮皱巴巴，淡黄色，豆肉熟而不烂，软而不烂。咬起来满口生津，五香扑鼻，咸鲜爽口，回味无穷，微甜。民间传说认为茴香豆“填饱肚子”，越嚼越有味道。所以有“茴香豆配八角煮，谦虚易酱油，曹娥带来的青豌豆，东莞发现的好煮手，嚼起来硬，吃起来软”的民歌。

管理效果

具有健脾利湿、补肾固精的功效，对早泄、肾虚、遗精频繁有一定疗效。除了含碳的水化合物和蛋白质食物外，还有对肾功能有益的不饱和脂肪酸、丙氨酸和色氨酸。多吃也有助于减肥和水肿。前景

它可以变成假日旅游食品和家庭休闲食品，也可以变成时尚的身心健康食品，适合各种地方。由于原料产量高，小茴香豆的加工工艺非常简单，主要用途广泛，市场前景非常诱人。