牛排酱汁怎么调 黑椒牛排汁怎么调 教你正确的做法
韩亚养生黑胡椒牛排是一种上面有黑胡椒汁的牛排。浓浓的黑胡椒汁是很多人喜欢的味道。那么，黑胡椒牛排汁怎么调呢？黑胡椒牛排怎么做？
黑胡椒牛排汁怎么做
锅中加入适量的油，放入葱花和蒜末，翻炒至味道好，加入黑胡椒粉，小火翻炒，待味道好了再加入煮汁，慢慢炖。5分钟后，仔细调味，加入淡奶油。做法2、黑胡椒或黑胡椒碎半勺黄油，一小块酱油，一勺蚝油，一勺味精鸡精，半勺糖和一点汤，半碗
制作黑胡椒汁最简单的方法是在少量开水中加入奶油面酱、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉。
一种黑胡椒牛排的腌制方法
1.首先，用松肉锤把买来的牛排打松。如果没有，可以用粗菜刀把松掉的牛排打一顿。
2.然后加入少量红酒，在牛排正反面抹上黑胡椒，均匀撒上香草和盐，但注意不要放太多盐，以免掩盖牛肉原有的风味。另外，想要牛肉更鲜更甜，可以加点鸡精。
3.如果想在吃牛排的时候感受到牛肉更鲜美的味道，不妨在开发牛肉的时候加入一些切得很细的姜丝，因为姜丝可以吸出牛肉本身的味道。
黑胡椒牛排怎么做
食物准备
1块牛肉，半个洋葱，2个大蒜，1小片黄油和一点黑胡椒。
生产步骤
1.牛肉切成半个手掌大小的块，用玻璃瓶或肉锤打松；
2.在肉上撒上盐和黑胡椒粉，均匀地撒在两面，腌制一两个小时，把大蒜和洋葱切碎
3.热锅里放上黄油，油融化后把牛排摆好，慢慢煎到你想要的成熟；
4.牛排放在盘子里，用锅里剩下的油打碎大蒜和洋葱；
5.洋葱炒好后，加一碗水烧开，放几滴酒；
6.用盐和黑胡椒粉调味，慢慢翻炒至浓汁，将煮好的黑胡椒汁倒在牛排上。
黑胡椒牛排的营养价值
黑胡椒牛排是西餐。主料是牛排和黑胡椒，主要烹饪过程是油炸。牛排营养丰富，具有补中、健脾胃、强筋骨、化痰、熄风、止渴、止流涎的作用。牛肉性味甘平，属脾胃经。它具有补中、养脾胃、强筋骨、化痰、熄风、止渴、止流涎的作用。适用于中气下陷、气短、体虚、筋骨无力、贫血、久病、面黄头晕者。
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