洞庭碧螺春产地 碧螺春是不是有很多绒毛 碧螺春的原产地是哪里
很多人买了碧螺春茶后,发现上面有很多毛绒,似乎和普通的茶叶不一样。那么,碧螺春有很多绒毛吗?碧螺春的起源在哪里?
碧螺春茶有很多绒毛吗
不过碧螺春的绒毛不是茶的问题,可以放心喝。一般只要是干绿茶就能找到春茶,但它是焙炒绿茶特有的东西,叫毫,富含天然氨基酸,对人体影响很大。茶叶市场上最有名的绿茶都是白毫。
用于加工碧螺春的茶叶品种通常是许多白色的。加工过程中有一个提取白毛的过程,使茶叶的白毛更加暴露,但也很难避免茶叶毛脱落,所以喝碧螺春时会发现很多细毛。如果喉咙不舒服,可以放心喝,对身体没有不良影响。一些过敏体质的人可能对茶有反应,可能会感觉喉咙干燥或刺痛,这是对茶过敏。既然如此,建议少喝茶或不喝茶。
碧螺春的起源
碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东西两山,芽多、香嫩、汤清、味醇。
碧螺春茶起源于苏州东西两山,但关于碧螺春却有许多美丽动人的传说。相传“碧螺春”盛于唐宋,明清时期遍布江南。它得名是因为它的颜色像蓝色,看起来像蜗牛,值得春天。据说这种茶是王母娘娘传下来的一种仙鹤,山民朱独树一帜,种在山崖下。当初叫“吓人香”,但清康熙南巡东山后改名碧螺春。另一种说法是目前公认的。据说碧螺春有300年的历史。茶农在采茶时,因为“筐太多,放不下,就抱在怀里,茶一热,突然散发出不一样的香味”,茶农惊呼“吓唬人的香味”“吓唬人的香味”成了碧螺春的俗名。康熙皇帝南巡后,江苏巡抚罗松献此茶,受到高度赞扬。但他的家人认为这个名字不雅,于是给他起了个“碧螺春”的名字。所以今天有了碧螺春这个美称,被大家广为传颂。
碧螺春茶已有1000多年的历史。民间最早叫洞庭茶,也叫“惊人香”。相传,一位尼姑在春天上山游泳,顺手摘了一些茶叶,泡茶后,那种奇怪的香味扑鼻而来,她脱口而出:“这种香味让人害怕”,所以当地人称这种茶为“让人害怕”。清朝康熙年间,康熙皇帝视察品尝了这种清汤清茶,冰壶如螺,大受赞赏。但是,他觉得它的名字不雅,所以他的称号是“碧螺春”。从此,它成了贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴等果树交替种植,一排排的绿茶棚像绿屏,一片片浓荫如伞的果树被霜雪覆盖,遮住秋日的阳光。茶树和果树的枝条相连,根脉相连。茶吸收果香,味如花香,培育了碧螺春花香果味的天然品质。正如明朝的《茶道解》所说:“茶园不可与恶木混为一谈。中间只种了桂、梅、玉兰、玫瑰、松、竹等,足以遮霜雪,遮秋阳。”茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香,品质优良。成品茶外形紧实,条索纤细,呈淡绿色,清香淡雅,津液清新爽口,汤色碧绿清澈,叶底柔软均匀,饮后甘甜。碧螺春茶紧实,卷曲如螺,毛白,银绿隐绿,叶芽细嫩。冲泡后茶味慢慢舒展,上下飞扬。茶呈银绿色,清香扑鼻,滋味清凉甘甜,清新爽口。早在唐末宋初就被列为贡品。
碧螺春泡茶的颜色
一般碧螺春茶汤的颜色应该是黄绿色,可以;1.浸泡时间过长,2。放茶太多,就一把,用大拇指和食指捏一下就可以了,3。泡茶的水温太高,泡绿茶的水温一般在80-90度,不能只用刚烧开的水来泡,否则会变老,最后会变味或者档次太低。
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