血橙的功效与作用 血橙

血橙的营养价值有哪些？血橙从来没有被很多人看到过。它是橘子的一个变种。最突出的特点是肉呈血状，故名血橙。让我们了解一下血橙的营养价值和吃血橙的好处。

血橙的特性

血橙的营养价值及食用血橙的好处

吃血橙的最佳时间

血橙怎么买

血橙的副作用

血橙的特性

科和属:芸香科，柑桔属

产地:重庆、湖南、江西、广东省平远县上元村

别名:红橙

导言:

血橙是橙的一种变种，俗称红橙。它有深红色的血状果肉和汁液，比普通橘子小；表皮通常有小坑，但也可以是光滑的。血橙最早出现于1850年的欧洲。鲜血橙为红色或橙色，带鲜红色条纹，甜而多汁，香气馥郁。有几个品种略呈椭圆形，大部分是无籽的。

血橙是以类似血液的肉色命名的。它在性质上属于脐橙，并发展出了多种口味的品种，如意大利塔罗科、中国红宝石血橙、玫瑰血橙等。

血橙是一种混合植物，最早出现在欧洲，现在主要种植在西班牙、意大利和北美。我国主要分布在江西南部、湖南南部、浙江等地。江西被称为“江西红橙之乡”，广东也有血橙，赣南抚州主要生产血橙和柑橘苗。

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血橙的营养价值及食用血橙的好处

一、血橙的营养价值

1.血橙单果重186克，果皮厚度0.33厘米，可溶性固形物含量11.8%，维生素c含量60.40毫克/100毫升果汁，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。

2.血橙的营养价值高于普通橙。除了维生素C，还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、花青素等成分。

二、吃血橙的好处

1.显著改善贫血

血橙含有丰富的维生素等营养物质，对调节贫血有很好的作用，尤其是对老人、儿童和孕妇。

2.抗氧化剂

血橙汁富含维生素C，还富含维生素E、β-胡萝卜素、花青素、类黄酮等多酚类化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病、抑制癌症等保健功能。

3.预防糖尿病

血橙的深红色果肉富含花青素，是花青素与单糖结合形成的糖苷化合物。花青素是常见的色素之一，但在柑橘类水果中很少见。花青素具有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等作用。

4.增进食欲

血橙有淡淡的玫瑰香味，也能增强食欲。

5.促进新陈代谢

血橙富含维生素C，能排泄有害物质，增强免疫力，促进新陈代谢。

6.美女美女

血橙中的维生素和矿物质可以改善皮肤的泛黄和暗沉，促进皮肤细胞的再生，使皮肤更加嫩滑。

7、强化大脑

血橙可以激发思维和情绪。

吃血橙的最佳时间

血橙是晚熟品种，一般冬春上市，当季血橙鲜嫩多汁。

血橙怎么买

血橙本质上属于脐橙，血橙一端的圆形波纹叫“肚脐”，血橙的肚脐越小越甜。如果皮肤出现白色霉斑，有可能是血橙内部已经开始发霉，不适合购买。

血橙的副作用

目前还没有发现，但不宜过量食用，尤其是胃酸过多的人。