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雪梨炖冰糖 雪梨为什么要加冰糖?冰糖雪梨为什么要放冰糖?

导语:雪梨最经典的做法就是用冰糖炖梨,其中冰糖必不可少,是雪梨的黄金搭档。那么,悉尼为什么需要冰糖呢?炖梨为什么要加冰糖?雪梨为什么要加冰糖冰糖炖雪梨是一种常见的汉族名点,由雪梨和冰糖制成。雪梨味

雪梨最经典的做法就是用冰糖炖梨,其中冰糖必不可少,是雪梨的黄金搭档。那么,悉尼为什么需要冰糖呢?炖梨为什么要加冰糖?

雪梨为什么要加冰糖

冰糖炖雪梨是一种常见的汉族名点,由雪梨和冰糖制成。雪梨味甘而凉,含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。主要的烹饪技术是炖。梨润肺清热生津止渴。和冰糖一起使用,可以增强保湿和镇咳作用。可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、口干咽干,特别适合秋季食用。不要放糖,白梨本身会有很好的止咳化痰作用,但是加冰糖效果会更好。但是不要放普通的糖,冰糖是除火的,糖则相反。

冰糖炖雪梨做法

食物准备

主要成分:200克悉尼

配料:冰糖100克,枸杞20克

制造步骤:

1.雪梨洗净,切掉梨梗和梨柄,雪梨切成大块。

2.将雪梨切片放入容器中。

3.加入冰糖,蒸30分钟左右。

4.将浸泡好的枸杞放入锅中,蒸五分钟左右。

提示:

梨不能和螃蟹一起吃。吃螃蟹会伤肠胃。

注意事项

老少皆宜,尤其是肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血者。有助于缓解症状。一天20克左右。用冰糖勾兑红茶、咖啡、食物的原汁原味。冰糖有一种清爽的甜味,可以用来烹饪各种营养食品。

一般人不宜吃太多,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童应少吃;糖尿病和高血糖患者必须避免进食。

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