山药红枣排骨汤 山药红枣排骨汤的注意事项有哪些
六壹养生导语：山药红枣排骨汤是一种非常美味的食物，营养价值也非常丰富，很多人都非常喜欢吃。不过你也知道，虽然山药红枣排骨汤是一种很不错的食物，但是在吃和煮的时候有很多地方需要我们注意。下面我们来看看。剥山药皮时一定要带食品手套，否则贴在皮肤上容易引起红肿瘙痒；山药去皮切块后黑得不得了，涂一点盐就可以预防。煮汤时，排骨应放入热水中，避免冷热蛋白凝
山药红枣排骨汤是一种非常美味的食物，营养价值也非常丰富，很多人都非常喜欢吃。不过你也知道，虽然山药红枣排骨汤是一种很不错的食物，但是在吃和煮的时候有很多地方需要我们注意。下面我们来看看。
剥山药皮时一定要带食品手套，否则贴在皮肤上容易引起红肿瘙痒；
山药去皮切块后黑得不得了，涂一点盐就可以预防。
煮汤时，排骨应放入热水中，避免冷热蛋白凝结，但肉不易煮沸；
煮排骨汤可以加入2-3滴白醋，促进骨骼中钙的释放，溶解在汤里，使汤味道鲜美；
很多人喝汤的时候习惯不吃纸盒汤里的食材。事实上，除了大部分营养成分整合在汤里之外，配料本身也保留了一定的营养成分。所以喝汤的时候最好把食材一起吃，让所有的营养物质都能被身体吸收。
这是我们给你介绍的，一定要注意。那么吃山药红枣排骨汤有什么好处呢？我们来看看。
山药中所含的粘液具有润滑和滋润作用，因此具有补肾益精、益肺止咳的功效，对女性贫血、白带异常、习惯性流产等疾病有很好的改善作用。此外，这种粘液蛋白可以降低血糖，非常适合糖尿病患者的日常食用。山药中的粘蛋白等微量元素能有效防止血脂在血管壁中的沉淀，预防心血病，延年益寿。
红枣中的维生素P含量是所有果蔬中最高的。经常食用红枣，可以润心肺、止咳、补五脏、治虚损、消除胃胃癖、平胃气、疏通九窍、帮助十二经脉。
排骨提供了人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙可以维持骨骼健康，长期食用可以起到补钙壮骨的作用。
这是我们给你介绍的山药红枣排骨汤。我们可以发现，在吃山药红枣排骨汤的时候，有很多事情需要我们注意。吃饭的时候一定要注意这些东西。希望我们的介绍能对有需要的朋友有帮助。
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