白萝卜减肥 白萝卜怎么吃

萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃、肺、大肠经。

具有清热生津、凉血止血、疏肝解郁、开胃健脾、理气化痰的功效。主要用于腹胀、腹痛、咳嗽、痰多等症状。

忌讳的人是萝卜中寒，脾虚泄泻者慎吃或少吃；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者不宜食用。

适合一般人群。

白萝卜具有很好的药用和食用价值。那么，白萝卜应该怎么吃呢？它有什么丰富的营养，让人冬天特别喜欢吃？大家都可以吃白萝卜吗？什么时候吃白萝卜比较好？吃白萝卜有什么注意事项？

白萝卜怎么吃

白萝卜的吃法有很多，有生的、蒸的、炸的、腌的。也可以通过熬汤煮粥做成蛋糕、甜点、咸菜等。

下面我就详细介绍一下常见的吃法。

1.白萝卜生吃

我小的时候喜欢生吃白萝卜。一般中间部分特别好吃，有点辣，有点甜。

2.白萝卜拌着吃

可以直接把白萝卜切成丝，再拌上盐和醋，特别清爽，还能减肥。

3.白萝卜炒着吃

白萝卜直接切成丝，用油炒。也可以和肉一起炒，可以减少肉的油腻。

蔬菜炒萝卜丝:所需材料:白萝卜、适量葱、姜、盐、水、食用油。具体做法:白萝卜洗净，去根去皮，切丝备用。取一个干净的锅，用冷油加热，放入葱和姜，翻炒，加水，继续翻炒，待锅里的汤稍微沥干，倒入盐，翻炒均匀，即可上盘食用。

4.白萝卜腌制后食用

将白萝卜切成小块或切成丁，放入坛子中浸泡，制成白萝卜泡菜，配以稀饭和面条，用于特殊膳食。

5.白萝卜可以做成汤和粥

炖猪肉的时候可以放点白萝卜，白萝卜不仅油腻，还有肉的味道，萝卜的清爽味道。

猪肉萝卜汤:所需材料:猪肉、白萝卜、酱油、黄酒、盐、大葱。具体做法:猪肉洗净切片，淋上酱油黄酒备用。白萝卜洗净后，生根切片备用。取一个干净的锅，用冷油加热，加入葱，翻炒，倒入猪肉，翻炒，加水，加入萝卜，大火煮沸，中火煮沸半小时，加入各种调味料。

炖排骨:所需材料:猪肉、白萝卜、盐、大葱。具体做法:排骨切块备用，白萝卜洗净去根切片备用。取一个干净的锅，放入水，用大火煮沸，加入排骨，1分钟后捞出。热锅冷油，热油，倒入排骨翻炒，加水开始炖排骨至肉去骨，加入萝卜，撇去面汤浮油，加入各种调料，即可食用。

6.白萝卜蒸着吃

白萝卜可以直接蒸，清淡爽口。吃肉太多的人可以用这种方法变油腻。

7.白萝卜是火锅的汤

当你在煮肉的时候，你可以去掉油腻，让火锅有一种萝卜的凉爽味道。

8.做萝卜糕

所需材料:大白萝卜、面粉、葱花、盐、酱油、姜末和油。

具体做法:白萝卜洗净，去根去皮，切丝备用。取一个干净的盆，倒入面粉、萝卜丝、葱花、盐、酱油和姜末，然后边搅拌边倒入水，使其呈糊状。取一个干净的锅，用冷油加热，加热，倒一勺萝卜泥，摊成饼吃。

白萝卜的营养价值

1.白萝卜含有大量的物质，可以促进消化，增加食欲，所以消化不良、食欲不振的人可以多吃白萝卜。吃白萝卜也可以解酒。醉酒的人可以试试这个方法。

2.恶心呕吐便秘的人吃白萝卜可以缓解这些症状。口腔溃疡的人也可以吃白萝卜，因为白萝卜含有一些物质，可以缓解口腔溃疡的症状。

3.爱美、皮肤不好的人可以多吃白萝卜，因为通过吃白萝卜，人的皮肤会变得有弹性、有光泽，颜色也会变得很好，从而使整个人看起来年轻有活力，让人变得更年轻，起到延缓衰老的作用。

4.体弱多病的人可以通过吃白萝卜来增强免疫功能。因为白萝卜含有大量的物质，这些物质可以刺激和调节人体免疫系统，增强免疫能力。怕癌症的人可以多吃白萝卜，因为白萝卜含有能吞噬癌细胞的物质。白萝卜还有预防胆结石的作用，从而起到治疗胆结石的作用。

5.咽喉炎和扁桃体炎的人可以通过吃白萝卜来治疗这些症状。咳嗽咳痰的人可以通过吃白萝卜来缓解和治疗这种症状。

6.萝卜中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，消除便秘。因此，便秘患者可以通过食用白萝卜来缓解和治疗便秘。嘴唇经常皲裂的人也可以通过吃白萝卜来治疗这些症状。

7.白萝卜含有一些物质，可以治疗哮喘，所以哮喘患者可以多吃白萝卜。流感患者也可以通过吃白萝卜来治疗感冒。高血压患者吃白萝卜可以降血压。冠心病患者吃白萝卜可以控制冠心病。

白萝卜适合人群

1.经常头皮屑很多的人，或者头皮经常痒的人，可以通过吃白萝卜来缓解和消除这些症状。经常咳嗽流鼻血的人适合吃萝卜，因为吃白萝卜可以缓解这些症状。

2.胃肠功能差的人非常适合吃白萝卜，因为白萝卜含有大量的物质，可以促进消化，增强食欲。

3.高血压、高血脂、冠心病患者也非常适合吃白萝卜，因为白萝卜有助于软化血管，通过吃白萝卜，这些疾病是可以控制的。

4.体弱多病的人可以通过吃白萝卜来增强免疫功能。有癌症家族史的人如果怕癌症可以多吃白萝卜，因为白萝卜含有可以吞噬癌细胞的物质。

孕妇可以吃白萝卜吗

孕妇可以吃白萝卜，孕妇可以适量吃一些萝卜，可以帮助孕妇清热降火，减少便秘次数，促进消化，增强身体抵抗力，减少病情。

吃白萝卜能减肥吗

吃白萝卜可以减肥，因为白萝卜热量低，吃了之后会增加人的饱腹感，不会再想吃别的了。同时它的热量比较低，所以想减肥的人可以多吃白萝卜。

吃白萝卜会胀气吗

一般来说，吃萝卜不会引起胀气，因为萝卜可以帮助消化，畅通无阻。但是脾胃虚弱的人多吃生萝卜，会引起胀气、胃痛、腹泻等症状。所以要注意吃白萝卜。白萝卜不宜多吃，应适量食用。千万不要因为白萝卜好吃或者营养价值高而多吃。尤其是脾胃虚弱的人更要少吃，否则会胀气。

白萝卜禁忌

1、萝卜不能多吃，要适量吃，尤其脾胃虚弱的人更要少吃，否则会胀气。

2.不能空吃胃里的白萝卜，不然会刺激胃，特别难受。

3.胡萝卜和白萝卜不能一起吃，否则白萝卜中的维生素C会被破坏。

什么时候吃白萝卜最好

冬天最好吃白萝卜，不利于长斑。每天晚饭后吃白萝卜可以促进消化。注意不要吃空肚子，不然会刺激胃，特别难受。

食物相表

与白萝卜「相克」的食物苹果白萝卜苹果与白萝卜一起吃，经胃肠道的消化分解，容易产生诱发甲状腺肿大的物质。梨白萝卜食用白萝卜后产生的硫氰酸盐与梨中的类黄酮结合，容易诱发甲状腺肿大。柑橘白萝卜白萝卜食用后产生的硫氰酸盐与柑橘中的类黄酮结合，容易诱发甲状腺肿大。胡萝卜白萝卜胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值大为降低。葡萄白萝卜葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。人参白萝卜人参可以补元气，而白萝卜通气消食，会加快排泄人参的营养成分，影响人参的滋补作用。与白萝卜「搭配」的食物蕹菜白萝卜 连根空心菜和白萝卜一同榨汁，用蜂蜜调服，可以治疗肺热出血，鼻出血或尿血。牛肉白萝卜 二者搭配，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有利五脏、益气血的功效。豆腐白萝卜 豆腐多吃会引起消化不良，但白萝卜可增强人的消化功能，若与豆腐一起吃，有助于人体吸收豆腐的营养。猪肉白萝卜 二者搭配，可健脾润肤，有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功用。鹅肉白萝卜 二者同食，能利肺气，止咳化痰，最适合老年性慢性支气管炎和肺气肿患者食用。金针菇白萝卜 金针菇可健脾胃、安五脏，益智健脑屿消食解毒的萝卜搭配，效果更加明显。鱼白萝卜 白萝卜炖鲫鱼，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。橄榄白萝卜 二者炖汤服用，具有清热解毒、止咳化痰、顺气利尿的作用，在流感多发季节，糖尿病患者可熬汤饮用。紫菜白萝卜 白萝卜可以化痰止咳、顺气消食；紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。