红油莲藕 红油莲藕做法
导语:配料:莲藕1段调料:盐1/2茶匙,醋1汤匙,鸡精少许,花生25克,芝麻适量,糖1/2汤匙,植物油1汤匙,胡椒粉25克。红油莲藕的制作方法1.将辣椒面放入碗里。2.加入适量的芝麻。3.加入一勺盐。4.将锅里的油加热,关火等待15秒左右,然后将油倒入辣椒面中。5.将花生捣碎成花生。6.莲藕去皮洗净。7.将莲藕切成两毫米左右的碎片,用清
配料:莲藕1段
调料:盐1/2茶匙,醋1汤匙,鸡精少许,花生25克,芝麻适量,糖1/2汤匙,植物油1汤匙,胡椒粉25克。
红油莲藕的制作方法
1.将辣椒面放入碗里。
2.加入适量的芝麻。
3.加入一勺盐。
4.将锅里的油加热,关火等待15秒左右,然后将油倒入辣椒面中。
5.将花生捣碎成花生。
6.莲藕去皮洗净。
7.将莲藕切成两毫米左右的碎片,用清水浸泡,去除莲藕中的淀粉。
8.锅里烧开水,加入莲藕片煮。
9.将炒好的莲藕浸泡在冷开水中。
10.加入盐、糖、醋、鸡精、花生和适量辣椒油,拌匀。
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