白粥的功效 白粥的功效与作用
靠谱养生导语：白粥简介米粥是广东省的一种传统饮食习俗，也叫斋粥和米黄。广东粥里不加调料的粥叫米粥。好的米粥是将丝苗和白米用明火煮几个小时制成的。软润滑滑，主要食用功效是滋养元气。白粥的功效与作用小米粥入脾胃经，有健脾补虚的功效。 小米粥营养丰富，包括维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钾、钙等营养成分。 因此，小米粥具有健脾和胃、和中补虚、益
白粥简介
米粥是广东省的一种传统饮食习俗，也叫斋粥和米黄。广东粥里不加调料的粥叫米粥。好的米粥是将丝苗和白米用明火煮几个小时制成的。软润滑滑，主要食用功效是滋养元气。
白粥的功效与作用
小米粥入脾胃经，有健脾补虚的功效。
小米粥营养丰富，包括维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钾、钙等营养成分。
因此，小米粥具有健脾和胃、和中补虚、益气养血的功效。
通常脾胃虚弱的人可以通过吃小米粥来增强脾胃功能，而久病不愈、术后虚弱的人则可以帮助恢复正气。
百合粥的功效与作用
百合粥具有润肺止咳的功效，对于咳嗽的人可以起到止咳的作用。其他的有宁心安神的作用。此外，它们还可以对失眠的人起到安神的作用。百合粥具有美容、防癌、提高免疫力、延缓衰老的作用。最后具有健胃、清热解毒、止咳化痰、平喘的作用。
白粥究竟是否对人体有好处作为人们习以为常吃了几千年的一种食物，白粥当然有营养，但是白粥的营养价值比较低现在的生活条件，能量是最容易获得的最廉价的营养，现在人存在的问题是能量普遍超标煮粥时，增加一些豆类或粗杂粮，可以提高白粥的营养价值
煮粥时可以加入一些豆类如米豆、豌豆、红豆、绿豆、花生或粗粮如黑米、薏米等补充必需氨基酸的不足，可以提高营养价值。
另外，除了玉米粥，煮粥的时候不要加碱。用碱煮的粥虽然比较粘，味道也比较好，但是碱会破坏一些营养物质，尤其是维生素B，降低粥的营养价值。
我们不提倡单一的饮食结构，而是一日三餐相结合。一定要遵循食物多样化，食材丰富多样，营养均衡，结构合理，有利于健康。
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