牛奶和钙片可以一起吃吗 钙片不能和什么一起吃

一、钙片不能和哪些东西一起吃

1、草酸——菠菜、苋菜、竹笋

怀孕后，很多孕妇开始注意多吃蔬菜和水果。但有些涩菜含有大量草酸，会与肠道内的钙结合形成不溶性沉淀，从而影响钙的吸收。

因此，边肖建议孕妇不要每天吃含有上述蔬菜的钙片。如果只吃以上蔬菜，不吃钙片，最好用水焯一下，脱涩后再煮。

磷酸碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包

正常情况下，如果人体摄入了太多含磷的食物，比如碳酸饮料、咖啡、可乐、汉堡、动物肝脏、披萨、薯条等。，钙磷比就会变高。

过多的磷会将钙“驱”出体外。所以在吃钙片的同时，尽量少吃碳酸饮料。

3.植酸-大米和白面粉

大米和白面中含有植酸，植酸与消化道中的钙结合生成人体无法吸收的钙镁盐，从而大大降低了人体对钙的吸收。

所以，当你吃米饭的时候，可以把米饭放在适量的温水中浸泡一段时间，这样米饭中的植酸酶大部分就会分解；发酵面食分泌的植酸酶还可以水解面粉中的植酸，可以避免影响人体对钙的吸收。

4.钠盐

过量的盐摄入会影响身体对钙的吸收，同时也可能导致人体骨骼中钙的大量流失。

这是因为盐中的钠比较多，肾脏每天需要排出多余的钠。相关数据显示，每排出1000mg钠，同时会消耗26mg钙。所以人们吃这种钙片，饮食以清淡为主。

二、每天服用钙片的最佳时间

1.所谓夜间补钙效果好

是因为人体在凌晨3点左右不断清除旧骨组织，所以适合在夜间补充钙源，以保证体内钙系数更稳定。注意不要吃晚饭太晚，以免形成尿结石。

2.一些专家指出，补钙的最佳时间是每天睡前

在一日三餐的饮食中，人体可以从食物中摄入300毫克~ 400毫克以上的钙。

当身体通过钙调节机制从尿液中排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充，以维持血液钙的水平。

到了晚上，人体不再进食，尿液会照常形成，血液中的一部分钙会不断进入尿液，所以为了维持正常的血钙水平。

这时，人体就不得不用钙库，也就是骨骼中的钙。睡前补钙可以为这种夜间钙调节提供钙源。

阻断体内骨钙的利用，除此之外，钙还有镇静作用，可以帮助睡眠。

3.因此，补钙的最佳时间应该是睡前和两餐之间

晚饭后最好休息半小时，因为深夜和清晨血钙浓度最低，最适合补钙。

三、6类食物轻松补充钙质

1.乳制品

乳制品是钙的主要来源，含量高，吸收率高。每100毫升牛奶含钙120毫克，每天吃250毫升牛奶可以获得300毫克的钙。它还含有各种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收。因此，牛奶应该是日常补钙的主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和牛奶片，是钙的良好来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海鲜。吃25克海带，可以补充300毫克钙。它们还可以降低血脂，预防动脉硬化。虾皮含有较多的钙，25克虾皮含有500毫克的钙，所以用虾皮做汤或馅是日常补钙的好选择。虾和紫菜是含钙量高的好食物。

3.豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量高。150克豆腐含有高达500毫克的钙；500克豆浆含钙120毫克；其他豆制品也是补钙的好产品。

需要注意的是豆腐不要和一些蔬菜一起吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可与钙结合形成草酸钙共轭物，从而阻碍人体对钙的吸收，因此豆腐等豆制品不宜与菠菜同煮。但是豆制品如果和肉一起吃，就好吃又有营养。

4.鸡蛋和硬水果食品

鸡蛋也含有高钙，尤其是蛋黄。一些坚果，如花生和核桃，也含有一定量的钙。

5.动物骨骼

动物骨，如猪骨、鸡骨，钙含量高，80%以上是钙，但不溶于水，难以吸收。所以在做食物的时候，可以提前打碎，加醋，用文火慢慢煮，再加一些青菜，做成美味的鲜汤。注意选择合适的方法，鱼骨也可以补钙。炸干鱼、红烧酥鱼，用骨髓做的鱼松、肉松，可以使鱼骨变嫩，更方便钙的吸收，可以直接食用。

6、蔬菜

蔬菜中钙含量高的品种也很多，如黄花菜、萝卜、香菇、木耳等。100克雪里蕻含有230毫克的钙；小白菜、油菜、茴香、香菜和芹菜的钙含量约为每100克150毫克。

四、饮食补钙的误区

1.我认为菠菜对补钙没有好处

很多人都知道菠菜不能和豆腐一起吃，因为它含有大量的草酸，草酸会和钙结合形成不溶性沉淀。然而，这些人并没有看到问题的另一个方面。菠菜中还含有大量促进钙吸收的因子，包括丰富的钾镁和维生素K，菠菜被公认为维生素K的宝库，其含量在各种新鲜食物中名列第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样，需要油来帮助吸收，所以吃冷菠菜的时候一定要放点香油。

2.我认为吃水果代餐对骨骼健康有好处

许多减肥的女性认为只要吃水果就能获得足够的蛋白质和维生素，她们经常用水果代替一顿饭。事实上，水果是酸碱平衡的好食物，但它不是钙的好来源，而且蛋白质严重缺乏。骨的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，蛋白质和钙的摄入严重不足，只会促进骨质疏松症的发生。

3.我觉得喝饮料和补钙没有关系

为了改善口感，大多数饮料含有磷酸盐，会严重阻碍钙的吸收，促进钙的流失。焦炭是最有害的，因为它含有磷酸。把人的牙齿骨头泡在可乐里，慢慢就会融化！精制糖不利于钙的吸收。因此，任何需要补钙的人都应该严格控制甜味饮料的数量。茶水中含有丰富的钾离子，其中磷含量较低，还含有促进骨骼和牙齿坚固的氟元素，因此喝茶有利于骨骼健康。但是要小心所谓的“茶饮料”。他们的颜色可能是用焦糖色素染色的，不能提供茶的好处。

4.我认为喝牛奶无助于补钙

虽然到处有人声称牛奶含有大量蛋白质，会使体质变酸，促进钙的流失，但这种说法是不正确的。事实上，牛奶中的蛋白质含量只有3%，但水分含量高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，富含钾和镁，还含有维生素D、乳糖和促进钙吸收的必需氨基酸。与肉类不同，牛奶不是酸性食物，而是弱碱性食物。因此，牛奶不会使人的体液变酸，也不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍然是补钙的最佳食品。