蕃薯 蕃薯粉的三种做法
靠谱养生红薯粉，也叫红薯粉，是用红薯做成的家常菜。通常在广西、陕西、四川、贵州等地区，甘薯粉作为特色小吃出现。红薯粉一般是灰色的条状，煮熟后非常晶莹剔透。因为红薯粉是红薯做成的扇子，所以它还有很多保健功能和治疗作用。比如红薯粉对心脏有好处，可以预防肺气肿。同时还具有抗癌作用。红薯粉有很多种吃法，一般都是水煮的。
第一，煨土豆粉团
配料:18个红薯粉团，2个虾仁，4个青蒜，8个瘦肉，1汤匙鱼露，适量辣椒，11/2杯汤
工作方法
1.虾皮泡软，去杂去壳，有沙撕去背肉。半脂猪肉洗净，剁碎。青蒜洗净，白蒜切段，青蒜切段。
2.烧一锅开水，把水泡在土豆粉团里，5分钟后用筷子夹起，泡5分钟，用手按。如果有足够的水，你会感觉很松，手会反弹，可以捡起来备用。
3.热锅，加少许油炒蒜白，再加虾炒猪肉。
4.赞汤煮开，然后放入青蒜和炸土豆粉丝，放入鱼露和胡椒粉调味，煨至汁干。小贴士:西瓜清热润大肠，虾补肾增频。合在一起，有滋润皮肤、提高频率、增加体力的功效。
第二，混合韩国红薯粉
材料:1包韩国红薯粉，1个菠菜，1个红洋葱，5个蘑菇，半个胡萝卜，1个小豆芽和一点熟芝麻
工作方法
1.按照包装上的说明煮韩国红薯粉，取出用筷子沥干
2.菠菜洗净，用开水煮沸，挤出水，切成段
3.将蘑菇浸泡，切丝；洋葱丝
4.在锅里加热油，加入洋葱和蘑菇，然后加入切好的菠菜；最后，加入沥干的红薯粉；加入糖、盐和酱油，翻炒至入味，即可食用。吃之前撒上煮熟的芝麻。
第三，红薯粉蒸鱼
材料:3条熏鱼，1条小干红薯粉丝，1汤匙油，1茶匙盐，1茶匙白胡椒，2茶匙酱油，1茶匙姜丝，1茶匙大蒜，5小红辣椒，2茶匙小葱
工作方法
1.红薯粉丝用热水浸泡40分钟，直至完全变软，沥干水分。
2.将熏鱼切成5厘米宽的小块。在锅里用中火加热一点油，稍微油炸熏鱼，然后上菜。
3.将煎锅里的油用大火加热，将小红辣椒、大蒜和姜丝翻炒，加入红薯粉翻炒，加入盐。
4.加入熏鱼，翻炒2分钟。加入开水，直到所有固体食物可以被淹没。大火煮沸后，用小火煨15分钟。
5.加入酱油和白胡椒，撒上葱。
温馨提示:由于加工季节不同，熏鱼的咸味也不同，要把握好盐。如果遇到咸熏鱼，可以先用开水煮一下。
红薯粉丝颜色比绿豆粉深，更耐炖。这道菜应该是又圆又细长的红薯粉条。
介绍这么多地瓜粉是不是拓宽了你的思路？通常情况下，红薯粉是需要煮熟的。除此之外，还有很多其他制作红薯粉的方法，比如红薯粉蒸肉，红薯粉菠菜，或者红薯粉包装。日常生活中，可以根据自己喜欢的菜或者口味来选择。
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