草莓的功效 草莓的营养价值与食疗功效

大家都知道草莓好吃。我们爱草莓，所以一定要知道它的功效。

草莓

又称红莓、幼莓、碎莓等。，草莓呈心形，味道鲜美，又红又嫩，多汁，酸甜可口，香味浓郁。它们不仅有颜色，而且有普通水果所没有的芳香。它们的颜色、香气和味道都很罕见，被称为水果皇后。

草莓的营养价值：

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，特别是维生素C，每100克草莓含60毫克。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化和通便。草莓是一种老少皆宜的健康食品，因为它的营养成分容易被人体消化吸收。

草莓的吃法：

1.草莓如果拌上奶油或鲜奶，口感极佳；

2.在洗好的草莓中加入糖和奶油，把它们打碎成草莓泥。冷冻后，是又冷又甜又软又好吃的夏日美食；

3.草莓酱是一种很棒的食物，比如为元宵节做馒头和糕点馅。草莓还可以加工成果汁、果酱、果酒和罐头。

草莓的食疗功效：

中医认为草莓凉酸无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒的作用。

1.饭前吃草毒缓解食欲不振

如遇腹胀、食欲不振，可饭前吃60克草毒，每日3次；牙龈出血，口舌生疮，尿少，黄石色，60克新鲜草莓可砸，用冷开水冲，一天3次。

2、鲜草莓冰糖水煮

干咳无痰，长时间不愈时，6克新鲜草莓，30克冰糖，一日三次可水炖；如遇烦热、干咳、咽喉痛、声音嘶哑，可将新鲜草莓果洗净榨汁，早晚各一杯。

3.新鲜草莓有助于醒酒

当你喝完觉得头晕的时候，可以一次吃100克新鲜草莓，洗完就吃一次，有助于醒酒；如果你营养不良或者病后身体虚弱瘦弱，可以将洗好的草莓榨汁，加入等量的米酒拌匀制成草莓酒，每天早晚各喝1杯。

4.草莓对胃肠道和贫血有调理作用:

现代医学研究认为草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补调理作用。草莓不仅可以预防坏血病，而且对预防和治疗动脉硬化和冠心病也有很好的效果。草莓中的维生素和果胶对改善便秘、治疗痔疮、高血压、高血脂有一定的作用。草莓含有一种胺，还可以作为白血病、再生障碍性贫血等血液疾病的辅助治疗。草莓是一种富含单宁酸的植物，能吸收和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有抗癌作用。