柿子 柿子不能与什么同吃,柿子不能混吃食物
谢安妮养生保健柿子简介：
柿子介绍:
柿子是柿科落叶乔木柿子的果实。品种很多。主产区有河北、北京、河南、山东、山西等省市。著名的品种是大白柿，平均重量224克，最大重量450克。果实扁圆形，中间有捏痕，品质好，无籽，产量高。高庄柿子也是有名的品种，主要产于北京昌平县。其果实较大，每500克3 ~ 4个，短圆柱形，表面有十字形纵向沟槽，皱纹较浅，味甘。柿饼除了鲜食外，还制成柿饼，又称柿子桃，可作为零食馅料。
柿子是一种人们喜欢吃的水果。甜腻可口，营养丰富。很多人冬天也喜欢吃冻柿子。柿子营养价值高，维生素和糖分含量比普通水果高1 ~ 2倍左右。如果一个人每天吃一个柿子，他摄入的维生素C基本上可以满足他一半的日常需求，所以吃一些柿子对人体健康非常有益。
柿子营养分析：
1.柿子能有效补充人体营养和细胞内液体，起到润肺生津的作用；
2.柿子含有大量的维生素和碘，可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿；
3.柿子中的有机酸有助于肠胃消化，增加食欲，有阻止肠内出血的作用；
4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助身体排泄酒精，减少酒精对身体的危害；
5.柿子有助于降血压、软化血管、增加冠状动脉血流量、促进血液循环、消炎和改善心血管功能。
柿子不能和什么一起吃：
柿子不能和以下食物一起吃:
1.海鲜和海藻
(如鱼、虾、蟹、紫菜、海带、海藻)；
呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子含有鞣酸，遇到水产品中丰富的蛋白质和钙就会沉淀固化，形成不容易消化的物质。同时，单宁酸还有收剑的作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固的物质长时间停留在肠道内，从而引起发酵。所以吃海鲜后，间隔4小时以上吃柿子。
2.红薯:
红薯含有单宁和树胶，会刺激胃壁分泌胃酸，引起胃灼热等不适；红薯含有气化酶，吃了会胃灼热、酸水吐、腹胀、排气。如果先吃红薯，再吃柿子，在胃酸的作用下会产生沉淀物，形成不溶的胃石，难以消化和排泄。慢性胃炎、胃排空延迟空、消化不良等患者胃大部切除术后不宜吃柿子。柿子含糖量高，不适合糖尿病患者食用。
3.葡萄酒:
据说饮酒前、饮酒中或刚饮酒后不宜吃柿子，以免中毒或身体不适。
吃柿子“八不宜”
不成熟的柿子不宜吃太多。空腹部时不宜食用，劳累时不宜食用，疲劳时不宜食用蔬菜等含纤维素较多的食物。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下的人不宜吃柿子。他们不应该在大部分胃被切除后吃柿子。糖尿病人尽量不要吃柿子皮。
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