当前位置:时珍养生网>节气养生>正文

菠萝酱 菠萝酱如何做 菠萝酱的做法步骤教程

导语:菠萝大家都不陌生,但是大部分人买了之后都会去掉。皮直接泡盐水生吃,他们却不知道菠萝有很多好吃的吃法。新鲜菠萝做菠萝果酱比直接吃好多了,那家里怎么做菠萝果酱呢?我马上告诉你怎么做。材料平时在家

菠萝大家都不陌生,但是大部分人买了之后都会去掉。皮直接泡盐水生吃,他们却不知道菠萝有很多好吃的吃法。新鲜菠萝做菠萝果酱比直接吃好多了,那家里怎么做菠萝果酱呢?我马上告诉你怎么做。

材料

平时在家做菠萝酱,要准备一个新鲜的菠萝,一百克麦芽糖,一百克白糖,半个柠檬。

做法步骤

1.将准备好的菠萝用专用工具削皮,然后将底部和顶部的叶子全部剥掉,用清水洗净果肉,再切成大小均匀的小丁状。

2.将菠萝丁放入大碗中,然后加入准备好的白糖,搅拌均匀,然后腌制。腌制时,可以放在冰箱的冷藏室中,腌制时间应在4-6小时之间。

3.菠萝丁腌制时,会发现有大量糖水析出。这糖水一定不能倒。可以直接放入锅中,然后放入准备好的清水,用火煮开,开锅后煮六七分钟即可。会发现表面出现大量漂浮泡沫。此时,需要用滤网去除漂浮的泡沫。

4.关小火,加入准备好的麦芽糖,拌匀,煮6-10分钟。将准备好的柠檬从柠檬汁中挤出,加入到煮好的菠萝酱中,混合均匀,自然冷却。

5.准备一个干净的玻璃瓶,用热水消毒,去除里面的水分,取出冷却后的菠萝酱,直接密封在玻璃瓶中,存放在冰箱的冷藏室中。想吃的时候随时可以拿出来吃。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
上一篇:黄莲绿茶 黄连绿茶的泡法与功效下一篇:火龙果吃多了会上火吗

文章评论