这些铁观音的功效及作用你都知道吗
年轮养生铁观音的功效和作用
1.排毒消化去油腻
郑道溪感受到了安溪铁观音的悠久历史，称安溪铁观音为中国茶家族的“老字号”。他讨论了它的商品价值和使用价值的第一项，即“解毒、消化和去油”。根据这篇文章，茶被认为是人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》中就记载“每日遇七十二毒，得茶而除之”。20世纪，科学家发现茶叶中含有黄酮类化合物的混合物，具有杀菌解毒作用。
2.美容减肥抗衰老
文章称，医学研究表明，铁观音粗儿茶素的组合具有很强的抗化学活性，可以消除细胞中的活性氧，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。文中提到，安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高，特别是高氟含量居所有茶叶之首，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。1979年和1984年，日本两度发起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
3.预防癌症和增加智力是聪明的
根据科研成果，安溪铁观音硒含量较高，居六大茶之首。硒可以刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的发生和发展。同时安溪铁观音有益智的功效。文章中提到，英国科学家发现，人类大脑体液的酸碱度与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性明显，经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，文章还说安溪铁观音富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也得到科学研究的证实，与大脑发育密切相关，对提高人的智力有很好的作用。
4.交朋友，心情好
文章还分析了安溪铁观音的社会属性，认为安溪铁观音作为一种优质茶叶，在待客、交友和个人修养方面具有独特的功效。文章说安溪铁观音需要冲泡，说到待客，就要烧洗杯。在准备过程中，嘉宾和主持人都很热情，感情融洽；客人一边品茶一边追到主人，过程非常和谐友好。所以程序化的冲泡饮用，可以让人静下心来，有利于滋养生命。
5.清爽思考
铁观音能提神醒脑，作用主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维、提高效率的作用。因此，喝茶后，可以打破睡眠，提神醒脑，解闷，清脑，提高思维，显著提高口腔防御能力和数学思维反应。同时铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。这也是饮茶历史悠久、经久不衰、不断发展的重要原因之一。
铁观音的禁忌
铁观音泡的太多，喝的太多，会刺激胃酸和胃肠液的增加，引起胃肠不适。尤其，空腹饮浓茶，常使心功能亢奋，精神亢奋，部分人会失眠一夜至天明，对于心脏病、高血压患者来说，值得注意。
对于肠胃不好的人来说，更担心刺激引起的胃溃疡和十二指肠溃疡。
饭前喝浓稠的铁观音茶对胃有害。饭后喝浓稠的铁观音茶，很可能会加速对中枢自主神经系统的刺激，加速胃肠道的消化。短时间内我们会觉得饿，又想吃东西。
如果这个时候你控制不了自己的耐心，如果你在下一顿饭之前吃了一堆零食和饼干就来不及了，那你就不会浪费自己的心血来谈减肥了！
一般来说，正常人应该每天喝中等浓度的铁观音茶。一杯水放三克茶就够了(一杯左右)，每杯铁观音冲泡三次为宜。大多数人经常喝太多的茶，因为太多的铁观音茶含有大量的咖啡因，会刺激神经，尤其是晚上喝浓茶会引起失眠。
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲亢、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于雪上加霜，会引起肠胃不适。
哺乳期的女性不应该喝浓茶，因为茶中的多酚对牛奶有收敛作用，影响牛奶分泌。
大量饮用浓稠的铁观音茶，可使心跳加快，可诱发和加重冠心病患者心动过速的病情。
但是有的人，有的时候反而喝浓的铁观音茶。浓茶铁观音不具备清热解毒、润肺化痰、利尿消食、去油腻的功能。“着火”的人可以喝浓茶来制造水和尿；有口腔炎症和喉咙痛的人喝具有消炎和杀菌作用的浓茶；对于有龋齿的人来说，喝浓稠的铁观音茶有预防作用；患有窦房结阻滞或完全性房室阻滞的冠心病患者，饮用浓茶铁观音可增加心率，有辅助治疗作用。
女性的“四个时期”不适合喝浓茶铁观音
经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，女性在经期和经期后应多吃富含铁的食物，而浓茶中含有大量的鞣酸，容易与铁结合，在肠道中沉淀，阻碍肠粘膜对铁的吸收，导致缺铁性贫血。
孕期喝浓茶不仅容易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供应。浓茶含有高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和尿量，增加孕妇的心肾负担，从而诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。
临产时喝太多铁观音茶会引起失眠。产前睡眠不足往往导致产妇体力衰竭，宫缩乏力，导致难产。
哺乳期浓缩铁观音茶中的鞣酸被吸收到血液中，会抑制乳房的分泌功能，导致乳汁分泌不足，从而影响新生儿的发育。
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