经期能吃扇贝吗 小心加重疼痛
女性经期要注意饮食,减少对一些辛辣、凉性食物的选择,否则会对身体产生很大影响。经期可以吃扇贝吗?以下是详细介绍。
经期可以吃扇贝吗?
女性经期,如果腹痛太大,扇贝就不能选了。扇贝是很酷的食物,所以吃这样的食物对女性健康没有帮助,会加重女性的腹痛,对女性健康影响很大。所以月经期间一般不建议吃扇贝。
扇贝广泛分布于世界所有海域,其中热带海洋最为丰富。我国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝、南方的栉孔扇贝、长肋骨的阳光扇贝是重要的经济物种。扇贝又称海扇,肉质鲜美,营养丰富。其内收肌干燥后,称为“干贝”,被列为八珍之一。
营养价值
贝类软体动物含有δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,可以降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏中胆固醇合成和加速胆固醇排泄的独特功能,从而降低体内胆固醇。它们的功效比常用的降胆固醇药物谷甾醇更强。人们在食用贝类后,往往会有一种清爽宜人的感觉,这无疑有利于缓解一些麻烦的症状。
适用人群
一般人都能吃
1.适用于高胆固醇、高脂血症人群及甲状腺肿、支气管炎、胃病等疾病人群;
2.很多贝类都是发品,有慢性病的要谨慎食用;贝类性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
市场上卖的扇贝一般有两种,一种是带壳的扇贝,活的,需要自己购买处理;另一个冷冻在冰块里。这种扇贝冷冻速度很快,需要购买解冻后才能烹饪。这两种扇贝应该如何选择?
选择活扇贝的提示:
一般市面上的活扇贝都是一个一个卖的。扇贝越大,肉自然越肥,价格越贵。如果只在家里吃,不用追求扇贝的大小,选择那些中等大小的扇贝就可以了。一般来说,新鲜的扇贝贝壳是黄褐色或淡黄褐色,看起来有光泽,扇贝的肉质比较有弹性,不新鲜的一般是灰黄色或淡绿色,没有光泽和弹性,摸起来会有粘性,最好不要买这样的扇贝。
另外买扇贝的时候尽量买看起来干净一点的,这样买回来处理比较方便。
冰鲜扇贝的选购技巧;
挑选冰鲜扇贝时,都是用冰块包裹,所以看不到里面扇贝的具体形状。所以购买难度更大。买的时候一定要观察它的外观是不是白色的。解冻后,贝类肉的产量和颗粒的大小是判断其好坏的标准。一般一斤冰鲜干贝,不超过10个碎冰鲜干贝为合格。
你已经知道这两个扇贝的购买技巧了吗?下次去市场买扇贝,就不会这么迷茫和错误了。
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