饮食与健康 这些果蔬能给器官补 氧
潘博士养生课堂人体器官缺氧会加速衰老，导致许多慢性病。那么，如何防止人体器官缺氧呢？最新研究发现，富氧果蔬可以增加血红蛋白与氧气的结合能力，明显增加人体的供氧量。我们推荐秋季富氧果蔬，防止五脏缺氧。
一、皮肤缺氧:心脏是美丽的萝卜
缺氧表现为皮肤干燥暗沉、暗黄、老年斑，人们在补充氧气时经常在心里吃胡萝卜。梅辛萝卜中的活性成分能增强微循环和毛细血管弹性，有助于保持女性皮肤湿润，防止老年斑。将200克梅辛萝卜切片，加入醋，一天冷吃一次。
第二，眼睛缺氧:烤韭菜
缺氧症状一般包括眩晕、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等。补充氧气的时候可以吃烤韭菜。烤韭菜可以挥发硫化物，避免硫化物与人体内氧原子竞争，增加眼组织供氧。韭菜根去皮，洗净，放入沸水锅中焯水10秒，捞出沥干，撒上盐，放入烤箱，180℃烘烤3分钟，每天食用，250g。
三、心脏缺氧:蕨菜茶、苜蓿茶
心脏缺氧通常表现为胸闷、心绞痛，应使用蕨菜茶、紫花苜蓿茶进行补氧。蕨菜用开水浸泡几秒钟，再用冰水浸泡几分钟，沥干水分。每天早上服用30克泡水，饮用一个月，可以扩张血管，有助于缓解心脏缺氧症状。150g苜蓿也可以捣碎，配汁服用，同样有效。
四、肺缺氧:马兰图
缺氧的特点是哮喘、气短，补氧时常吃马兰头。马兰头等野菜有苦味，是植物吸收阳光，进行光合作用时产生的生化物质产生的。涩味可以通过沸水热烫去除。将马兰头预煮，绞碎，加入盐、鸡精和砂糖，混合均匀，用面粉覆盖，在锅里蒸5分钟，然后食用，有助于呼吸系统补充氧气。
第五，胰腺缺氧:苋菜、莴苣叶
缺氧的特征是虚弱、疲劳和血糖升高。人们吃荠菜和莴苣叶来补充氧气。胰腺长期缺氧会降低胰岛素分泌的敏感性，加重血液携氧能力差，最终转为糖尿病。荠菜和莴苣叶中的生化成分可以激活胰岛素，促进糖代谢。经常食用可以改善胰岛细胞的供氧，对控制血糖非常有益。荠菜和莴笋叶应凉着生吃。煮、炖、加热容易破坏有益酶成分。
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