医用酒精燃点 酒精燃点是多少度
康聊养生吃火锅不够热，用来往烧烤炉里倒乙醇烧，导致爆炸，把大家都吵醒了。乙醇的燃点很低，平时家里肯定有更多的安全提示。让我们一起掌握乙醇的着火温度。
首先，乙醇的燃点是多少
可燃物质，液体和固体，与气体共存。当达到一定温度时，它们被明火触碰会自燃。除去明火后，仍能再次点燃的最低温度成为物质的燃点
酒精100摄氏度
乙醇化合物:
80%乙醇19.0摄氏度
60%乙醇22.75摄氏度
40%乙醇26.25摄氏度
20%乙醇36.75摄氏度
10%乙醇49.0摄氏度
二、酒精的作用
乙醇的别名叫酒精，具有很强的渗透性，可以渗透到细菌中凝结细菌蛋白，导致细菌因失去特异性而死亡。
过去认为纯酒精对细菌的蛋白质水解太快太强，蛋白质凝聚在细菌表面产生硬脑膜，阻止了乙醇进一步渗入细菌。因此，纯酒精不能杀菌。实际上，蛋白质不能单独用纯酒精或纯水水解。只有当水和乙醇同时存在时，乙醇水溶液才表现出水解蛋白质的工作能力。
原来，蛋白质是一个非常复杂的大分子式，由螺旋长链拳头弯成一定的几何图形。如果蛋白质的三维结构被破坏，无法恢复，就会失去生理特异性。在蛋白质分子结构中，内部有许多螺旋长链的疏水性玻璃棉的酯基，许多亲水性酯基暴露在外面。因此，蛋白质的分子结构非常接近水，溶解在水中，产生胶体溶液。
蛋白质内部的疏水性玻璃棉酯基和外部的亲水性酯基之间有一定的诱惑力，使其看起来稳定而有活性。它使蛋白质水解，也使全曲和螺旋的蛋白质分子结构的长链伸展和松弛，其中重要的是破坏和产生全曲和螺旋的各种力。乙醇的分子结构有两个末端，其中一个是疏水性玻璃棉，可以破坏蛋白质中疏水性玻璃棉酯基的诱惑；一端是亲水的，但不能破坏蛋白质外亲水酯基之间的诱惑力。
另一方面。虽然氧分子可以放松蛋白质亲水酯基之间的诱惑力，但即使它渗透到细菌中，也不能破坏蛋白质疏水玻璃棉酯基之间的诱惑力。因此，单纯的酒精或水不能水解细菌中的蛋白质，只有乙醇和水才能相互存在，此外，各种维持蛋白质几何图形的诱惑也会放松，从而使蛋白质失去其生理特异性。因此，只有一定浓度的乙醇水溶液才能达到优异的杀菌消毒效果。
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