蓝青稞米 蓝青稞米与白青稞米的区别 吃青稞米的好处

青藏高原出产的青稞米非常有名。不仅是当地居民每天吃的食物，也是人们去青藏高原不想错过的当地食物。然而，市场上有许多不同品种的青稞米，其中蓝青克米，柏青和大米是常见的。这两种青稞米有什么区别？接下来我带你去找答案，同时让你知道吃青稞米的好处。

蓝青稞米与白青稞米的区别

蓝色青稞米和白色青稞米没有太大区别。它们是植物青稞的种子，青稞是通过研磨获得的大米成分。然而，青稞有许多不同的品种。它们的种子去皮后，外观颜色不同，有的是蓝色，有的是白色，所以市面上有蓝色青稞米和白色青稞米两种，也就是说外观颜色是它们之间最大的区别。

吃青稞米的好处

1.补充营养

青稞米是一种营养价值很高的存在物，能为人体提供大量的植物蛋白，也能使人体吸收丰富的碳水化合物。此外，烟酸胆碱、矿物质和维生素也是青稞米粥中含量较高的营养成分，不仅能维持人体健康，还能促进人体新陈代谢，对增强人体健康有很大益处。

2.减肥减肥

青稞米是一种低脂肪、低热量的保健食品，富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少人体对其他食物的摄入。人们经常吃青稞米，可以明显减轻体重，使身体更苗条，防止肥胖。青稞米还能加速人体内胆固醇的分解，抑制小肠对胆固醇的吸收，这也是预防肥胖的重要因素。如果人们能定期食用青稞米，还可以预防高脂血症和动脉硬化的发生。

3.润肠通便

青稞米中含有的膳食纤维被人体吸收后，会吸水膨胀，使人体内的粪便变软，缩短人体排便时间。经常食用可以预防大便干燥和便秘。此外，青稞米还可以清理肠道内堆积的毒素，这些毒素可以随着人体的新陈代谢排出体外。对人类结肠炎和结肠癌有明显的预防和缓解作用。