白面汤 白面汤的功效与作用 白面汤有什么营养价值

白面汤是以白面为主要成分，添加适当的配料制成的一种保健汤。口感顺滑，有淡淡的麦香，是人们生活中最喜爱的饮品。但是你喝的时候知道白面汤的功效和作用吗？你知道它含有什么营养吗？

白面汤的功效与作用

1、脾胃

健脾和胃是白面汤的重要功效之一，因为白面汤的主要原料是面粉，是用小麦磨成的粉状物质。这类食物甘爽，可入心脾经。制成白面汤后，人体更容易吸收和利用其营养成分，可以调理脾胃，缓解脾胃虚弱，改善人体消化功能。

2.大脑和智力

白面汤也是一种健脑益智的保健汤。它富含磷、锌、硒等微量元素，还富含维生素和氨基酸。人们平时喝白面汤，可以尽快吸收利用这些营养物质，改善大脑功能，防止记忆丧失，促进智力发展，使人变得越来越聪明。

白面汤的营养价值

1.蛋白质和脂肪

白面汤是一种营养价值很高的保健汤，富含植物蛋白和一定量的脂肪，其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸。这些营养素是人体正常代谢所必需的重要物质。人体吸收后，可以促进新陈代谢，改善人体各种器官的功能，从而延缓衰老。

2.矿物质和维生素

白面汤不仅要富含植物蛋白，还要含有许多对人体有益的矿物质和维生素，尤其是烟酸、胆碱和钙、铁、维生素b等微量元素，这些物质不仅能滋养心肌，还能保护人体心血管系统，促进智力发育，延缓衰老。经常吃白面汤可以使身体吸收丰富的营养，增强体质，预防多种疾病。