糖尿病人吃什么好 2型糖尿病人吃什么好
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1型和2型糖尿病患者吃什么好
2型和2型糖尿病患者不能吃什么
3型和2型糖尿病的病因
4型和2型糖尿病患者的饮食三要素
2型糖尿病患者吃什么好
1.早餐
早餐是三餐中必不可少的一餐,患者的早餐要特别注意。注意什么?当然是营养和糖分均衡。主食:高纤维食物。副食:牛奶、小米粥、煮鸡蛋。
2.中餐
中餐讲究营养搭配,没有好的营养搭配,下午工作时容易打瞌睡,人的精神面貌也不会好。对于糖尿病患者来说,中餐的选择更为重要,需要营养丰富的食物,糖和脂肪的含量不宜过高。主食:米饭和面食。副食:瘦肉、鱼肉、鸡鸭肉、凉菜、豆制品。
3.主餐
很多注重养生的人甚至说可以不吃晚饭。其实晚餐在三餐中的地位很低,即使他们不吃晚餐,对他们的健康也不会有太大的影响。对于糖尿病患者来说,晚餐只需要包在肚子里。主食:小米粥、红豆粥。副食:蔬菜、豆制品、海带汤。睡前喝一杯300 ml的牛奶,对营养有帮助。
有二型糖尿病的人不能吃什么
1.不吃辛辣食物
二型糖尿病患者应注意每天70%的正餐,少食多餐,不吃甜食,不吃辛辣食物,并禁止吸烟、饮酒等不良习惯,因为这些都会加重糖尿病的病情。有吸烟习惯的人应该在一年内慢慢戒烟。
2.喝酒是不可取的
因为葡萄酒中所含的酒精不含其他营养物质,它只提供热能,每克酒精大约产生7千卡热量。长期饮酒对肝脏不好,容易引起血清甘油三酯升高。
3.禁止高胆固醇食物
二型糖尿病病患者不容易吃黄油、羊油、猪油、黄油、黄油和脂肪等食物。对于富含胆固醇的食物要特别注意,不宜使用或少用,以防动脉硬化性心脏病的发生。
4.禁止容易迅速升高血糖的食物
血糖快速升高的食物很难吃,比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖蛋糕。
5、不过度
在饮食方面,要注意粗粮与面粉、大米的结合。建议吃南瓜和燕麦片,但要注意清楚。不管多好,多适合糖尿病患者,都不要过量。
二型糖尿病糖尿病的病因
1.遗传因素
像1型糖尿病一样,二型糖尿病有明显的家族史。一些致病基因已经被鉴定出来,还有一些还在研究阶段。
2.环境因素
流行病学研究表明,肥胖、高热量饮食、体力活动不足和衰老是二型糖尿病最重要的环境因素,高血压、血脂异常等因素也会增加风险。
3.年龄因素
大多数二型糖尿病发生在30岁以后。在新诊断的二型糖尿病病患者中,发病年龄超过55岁。
4.种族因素
与白种人和亚洲人相比,2型糖尿病更容易发生在美洲原住民、非裔美国人和西班牙人身上。
5.生活方式
吃高热量和不合理的饮食会导致肥胖。随着体重的增加和缺乏体育锻炼,胰岛素抵抗会逐渐加重,进而导致胰岛素分泌不足和2型糖尿病。
2型糖尿病饮食三要素
1.全谷物,如莜面、荞麦粉、燕麦粉、玉米粉等主食富含维生素B、各种微量元素和膳食纤维,长期食用可降低血糖和血脂。
2.豆类和豆制品。豆类富含蛋白质、无机盐和维生素,大豆油中含有不饱和脂肪酸,可以降低血清胆固醇和甘油三酯。
3.苦瓜、洋葱、蘑菇、柚子和南瓜可以降低血糖,是糖尿病患者的最佳食物。如果能长期服用一些蜂胶,降血糖和预防并发症的效果会更好。
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