年糕怎么保存 年糕的保质期是多久?年糕买回来怎么保存
导语:年糕也是过年吃的,买了之后应该怎么保存?年糕的保质期有多长?一起介绍一下吧!年糕的保质期是多久年糕是熟食,保质期有限。一般在温度低于15℃时可以保存3-5天,在温度高于15℃时只能保存2天左
年糕也是过年吃的,买了之后应该怎么保存?年糕的保质期有多长?一起介绍一下吧!
腌牛肉炒年糕
原材料:
半斤牛里脊肉,一把杭椒,一碗年糕片,一袋泡菜,三汤匙韩国土产辣椒酱,适量葱姜丝,一勺黄酒,一勺糖,一勺酱油,适量盐和香油:
1.将牛里脊切成薄片,加入姜丝、葱丝、黄酒和酱油,拌匀,腌制10分钟;
2.将杭椒去蒂,洗净籽和白内丝,切成1厘米左右的斜切面。年糕片洗净晾干,茶叶切成厚片备用;
3.锅内油热后,倒入腌制好的牛肉和葱姜翻炒至变白,再倒入剩余的卤汁翻炒1分钟;
4.倒入年糕片、泡菜、韩式辣椒酱、糖,然后翻炒,加一点水避免粘锅;
5.大概过了四五分钟,看着年糕片变软,放入辣椒炒一分钟,然后关火,倒入香油拌匀,即可食用。
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