每天吃坚果的最佳时间 每天吃两把坚果更长寿？这些饮食习惯有助长寿
饮食养生汇根据心理学家和医学研究者的最新研究结果，寿命较长的人具有以下共同的人格特征:责任心、开放性、情绪稳定性和友好性。其实，除了性之外，合理的饮食习惯也有助于长寿，比如多喝水，少吃糖。
四种性格有助于长寿
圣路易斯华盛顿大学的心理学家收集了600人75年的数据。这些人在1935年和1938年加入研究，一直持续到2013年。根据心理学家洛厄尔·凯利设计的包括36个项目的问卷，每个参与者对他的3~8个密友进行了个性评价。问卷的内容涵盖了一些常见的问题，比如“他是不是热爱运动，精力充沛？”还涉及到一些比较私人的问题，比如“他是怎么守信的”“他喜欢紧张吗”“他容易生气吗”。
研究人员分析后发现，寿命较长的人有以下四种性格特征，其中两种适合女性，两种适合男性。负责任和开放的人活得更久。对于女人来说，越稳重越可亲的人活得越久。
研究人员分析说，一个更负责任的人和情绪稳定意味着不冒生命危险。比如他们酒后不开车，超速，更注意身体。他们平时注重运动，抽时间减压；这些因素导致他们活得更久。
有助于长寿的八种饮食习惯
什么样的人才能长寿？我们听说过世界各地长寿老人的秘密。只要你坚持这些健康的饮食习惯，长寿对你来说可能不是遥不可及的。
减少糖的消耗
长寿区的居民吃的糖只有现代人的1/5。他们通常一周只吃2-3次饼干、糖果和烘焙食品。百岁老人在庆祝场合一般只在茶里放点蜂蜜或者吃点甜品。
每天吃两个坚果
哈佛大学的研究人员发现，吃坚果的人的死亡率比不吃坚果的人低20%。其他研究表明，含有坚果的饮食可以降低20%的低密度脂蛋白含量，降低心血管疾病的发病率。
增加水的摄入量
每天喝七杯水。体内充足的水分可以降低血栓形成的风险。
喝绿茶和咖啡
绿茶具有抗炎的特性。喝绿茶可以降低人们患心脏病和一些癌症的风险。其他研究表明，适量喝咖啡的人患阿尔茨海默病和帕金森病的几率较低。
米饭应该很薄
用大米煮粥不仅适口易消化，而且具有健脾养胃、生津润燥的功效，有利于延年益寿。但是老人因为这个原因不能喝粥。毕竟粥主要是水，“干货”很少。同样胃容积的情况下，同样容积的粥在营养上不同于馒头和米饭，长此以往可能会营养不良。
多吃蔬菜
多吃蔬菜对心血管保护和防癌有好处，老年人每天要吃不少于250克的蔬菜。
食物应该清淡
老年人的味觉功能下降了，经常吃的无味。他们总是喜欢吃油腻的食物来增强食欲，这无意中增加了他们的盐摄入量。吃盐过多会增加肾脏负担，降低口腔黏膜屏障功能，增加感冒病毒在上呼吸道的存活和传播概率。因此，老年人每天的盐摄入量应控制在5克左右，同时应少吃酱肉等咸味食品。
早点吃晚饭
晚餐吃得太晚不仅会影响睡眠，积聚热量，还容易引起尿结石。钙排泄高峰期在进食后4 ~ 5小时，到了钙排泄高峰期老人可能已经睡觉了。老年人吃饭的最佳时间应该是下午6点或7点，晚饭不要吃或少吃。
如果你想长寿，不妨试试这些方法。
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